产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 漳浦县盘陀镇人民政府 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251202 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 和美杨桃 | 产品类别 | 杨桃 |
| 品种名称 | 水晶蜜杨桃 | 收获时间 | 1月-3月、6月-12月 |
| 主要产地 | 福建省漳州市漳浦县盘陀镇和美村、盘陀村、仓里村、通坑村、官陂村、东林村、割埔村、产山村、上洞村、西厝村。 | 生产历史（年） | 45 |
| 生产规模 | 133公顷 | 年商品量（吨） | 10000 |
| 产品外在特征 | 该产品果实呈五菱椭圆形，果蒂处下凹，果顶浅五裂，果形端正丰满，果实横切片呈五角星状，果皮青黄色或浅黄色，有光泽，手感质地较硬，果心小，无籽或少籽，果肉呈金黄色，清甜多汁，风味可口，芳香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 漳浦县桃之恋农业专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省漳州市漳浦县盘陀镇仓里村仓里118号 | ||
| 生产经营单位 | 漳浦县农丰农业专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省漳州市漳浦县盘陀镇和美村 | ||
| 生产经营单位 | 漳浦县沃农家庭农场有限公司 | ||
| 地址 | 福建省漳州市漳浦县赤土乡水头村石牛寨45号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可滴定酸（%） | 0.191 | ≤ 0.4 |
| 可溶性固形物（%） | 8.3 | ≥ 7.5 |
| 粗纤维（%） | 2.2 | 1.12 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可滴定酸（%） | 0.191 | ≤ 0.4 |
| 可溶性固形物（%） | 8.3 | ≥ 7.5 |
| 粗纤维（%） | 2.2 | 1.12 |
| 总黄酮（mg/100g） | 40.0 | 11.86 |
| 锌（mg/100g） | 0.779 | 0.39 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：109-2025-00020
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 和美杨桃 |
| 申请单位名称： | 漳浦县盘陀镇人民政府 |
| 评价鉴定机构名称： | 厦门谱尼测试有限公司 |
| 报告日期： | 2025年10月30日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：厦门市海沧区鼎山路19号4层
邮 政 编 码：
电 话：0592-5568048
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 和美杨桃 | 样品状态 | 新鲜、完整 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-09 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 水晶蜜杨桃 | 申请单位 | 漳浦县盘陀镇人民政府 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品果实呈五菱椭圆形，果蒂处下凹，果顶浅五裂，果形端正丰满，果实横切片呈五角星状，果皮青黄色或浅黄色，有光泽，手感质地较硬，果心小，无籽或少籽，果肉呈金黄色，清甜多汁，风味可口，芳香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T750-2020《绿色食品热带、亚热带水果》、《中国食物成分表》标准版（第6版/第一册）、杨桃果实成熟期糖酸和抗氧化物质含量的分析（《中国南方果树》）、杨桃的氨基酸组成及其营养价值评价（《中国食物与营养》） | 评价鉴定 项目 |
可滴定酸、可溶性固形物、粗纤维、总黄酮、锌 |
| 所用主要 仪器设备 |
pH计、紫外可见分光光度计、电感耦合等离子体发射光谱仪、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合鉴定条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可滴定酸 | 0.191% | ≤ 0.4% | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 8.3% | ≥ 7.5% | 优于参照值 | |
| 粗纤维 | 2.2% | 1.12% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总黄酮 | 40.0mg/100g | 11.86mg/100g | 优于参照值 | |
| 锌 | 0.779mg/100g | 0.39mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在漳浦县域范围内在其独特的生产环境下，具有果心小，无籽或少籽，果肉呈金黄色，清甜多汁，风味可口，芳香浓郁等感官特性；可滴定酸、可溶性固形物和粗纤维均优于参照值，锌和总黄酮含量高等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||