产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 洛宁县农业产业服务中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200656 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 洛宁梨 | 产品类别 | 梨 |
| 品种名称 | 皇冠梨 | 收获时间 | 8月 |
| 主要产地 | 河南省洛阳市洛宁县城郊乡张坡村、小界乡桥南村、上戈镇东岭村 | 生产历史（年） | 65 |
| 生产规模 | 94公顷 | 年商品量（吨） | 2310 |
| 产品外在特征 | 果实近球形，果形端正，单果重300-385g，横径80-86mm。果皮金黄色，果面光洁，果点小而密，皮薄肉厚，果心小。果肉白色，肉质脆嫩多汁，酸甜可口，有香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 洛宁县鑫果缘生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 河南省洛阳市洛宁县城郊乡张坡村 | ||
| 生产经营单位 | 洛阳永顺昌农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 河南省洛阳市洛宁县小界乡桥南村 | ||
| 生产经营单位 | 洛阳崤山红果业有限公司 | ||
| 地址 | 河南省洛阳市洛宁县小界乡上村村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-11-12 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-11-09 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-12-04 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-11-24 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-11-21 | 省级通过 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 13.5 | ≥ 11.0 |
| 总酸（以柠檬酸计）（g/kg） | 1.00 | ≤ 2.0 |
| 果实硬度（kg/cm²） | 6.8 | 6.0--7.0 |
| 钾（mg/100g） | 91.6 | 85 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2023-00128
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 洛宁梨 |
| 申请单位名称： | 洛宁县农业产业服务中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2023年09月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 洛宁梨 | 样品状态 | 鲜果实 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-09-07 | 规格重量 | 6.3kg |
| 申请单位 | 洛宁县农业产业服务中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
外观近球形，单果重208-278g，横径7.5-8.5cm，纵径7.0-7.8cm；果皮青绿色、约1/2着红晕，果面光洁、具蜡质，果点浅褐色、小而密，皮薄，果肉白色，脆嫩爽口，香甜多汁，核小，无渣。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB13/T1571-2012黄冠梨果实等级、中国食物成分表标准版（第6版第一册）061201X | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、果实硬度、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、果实硬度计、原子吸收光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 13.5% | ≥ 11.0% | 高于参照值 | |
| 总酸（以柠檬酸计） | 1.00g/kg | ≤ 2.0g/kg | 低于参照值 | |
| 果实硬度 | 6.8kg/cm² | 6.0kg/cm²--7.0kg/cm² | 符合参照值 | |
| 钾 | 91.6mg/100g | 85mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 洛宁梨在河南省洛宁县独特的生产环境下，具有外观近球形，果皮青绿色着红晕，果面光洁具蜡质，果点浅褐色小而密，皮薄核小，果肉白色，脆嫩爽口，香甜多汁，无渣的感官特征；内在品质指标可溶性固形物、总酸、果实硬度满足同类产品要求，元素钾含量高于参照值。综合评价，洛宁梨持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||