产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 剑阁县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251467 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 剑阁蜂糖李 | 产品类别 | 李子 |
| 品种名称 | 蜂糖李 | 收获时间 | 7月-8月 |
| 主要产地 | 四川省广元市剑阁县东宝镇宝石社区、长梁村、迎春村、西阳村、联合村、燕山村、秀钟乡柏堰村、太清村、王河村、青岭村、荷花村共2个乡镇11个村。 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 263公顷 | 年商品量（吨） | 2364 |
| 产品外在特征 | 果实近球形，果顶稍平，缝合线浅，果面光滑、附果粉；平均单果重约40g；果皮青绿色或黄绿色，果肉黄色或橙黄色，肉质细腻，清脆多汁，酸甜可口，味清香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 四川福果农业科技发展有限公司 | ||
| 地址 | 四川省广元市剑阁县东宝镇新梁村 | ||
| 生产经营单位 | 广元洲和农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 四川省广元市剑阁县秀钟乡太清村三组 | ||
| 生产经营单位 | 剑阁县柏之林种养殖家庭农场 | ||
| 地址 | 四川省广元市剑阁县东宝镇新梁村三组居民点 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 19.3 | ≥ 10.0 |
| 总酸（%） | 0.99 | ≤ 1.80 |
| 维生素C（mg/100g） | 7.52 | 5.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 19.3 | ≥ 10.0 |
| 总酸（%） | 0.99 | ≤ 1.80 |
| 维生素C（mg/100g） | 7.52 | 5.0 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 776 | 150 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2025-00221
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 剑阁蜂糖李 |
| 申请单位名称： | 剑阁县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年09月30日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 剑阁蜂糖李 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-15 | 规格重量 | 9kg |
| 样品品种 | 蜂糖李 | 申请单位 | 剑阁县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果实近球形，果顶稍平，缝合线浅，果面光滑、附果粉；平均单果重约40g；果皮青绿色或黄绿色，果肉黄色或橙黄色，肉质细腻，清脆多汁，酸甜可口，味清香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《NY/T844-2017绿色食品温带水果（李）》、《中国食物成分表》第6版/第一册李子062201 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、维生素C、β-胡萝卜素 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、分光光度计、高效液相色谱仪、液相色谱-串联质谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 19.3% | ≥ 10.0% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.99% | ≤ 1.80% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 7.52mg/100g | 5.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| β-胡萝卜素 | 776μg/100g | 150μg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在剑阁县域范围内在其独特的生产环境下，具有近球形，果顶稍平、缝合线浅，果面光滑、附果粉，果皮青绿色或黄绿色，果肉黄色或橙黄色，肉质细腻、清脆多汁、酸甜可口、味清香的感官特征；一般营养品质可溶性固形物、总酸、维生素C含量优于参照值；特色品质β-胡萝卜素含量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||