产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 昌乐县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251270 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 昌乐贝贝南瓜 | 产品类别 | 南瓜 |
| 品种名称 | 贝贝南瓜 | 收获时间 | 5月，10月 |
| 主要产地 | 山东省潍坊市昌乐县宝都街道蔡辛村、前营子村、后营子村、南张村等55个村。 | 生产历史（年） | 15 |
| 生产规模 | 1333.33公顷 | 年商品量（吨） | 50000 |
| 产品外在特征 | 昌乐贝贝南瓜果型为扁圆形，瓜面较粗糙，瓜色为墨绿色，色泽均匀一致，瓜肉颜色为桔黄色，瓜肉厚，其肉质细腻味甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 昌乐宝城瓜菜专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省潍坊市昌乐县宝都街道蔡辛村 | ||
| 生产经营单位 | 昌乐县宝农家蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省潍坊市昌乐县宝都街道张家埠头村 | ||
| 生产经营单位 | 山东维乐农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 山东省潍坊市昌乐县宝都街道刘家辛村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 淀粉（%） | 22.5 | ＞ 7.94 |
| 可溶性固形物（%） | 12.0 | ＞ 7.37 |
| 蛋白质（％） | 1.65 | ＞ 0.7 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 淀粉（%） | 22.5 | ＞ 7.94 |
| 可溶性固形物（%） | 12.0 | ＞ 7.37 |
| 蛋白质（％） | 1.65 | ＞ 0.7 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 1760 | ＞ 890 |
| 维生素C（mg/100g） | 25.1 | ＞ 8.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：116-2025-00005
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 昌乐贝贝南瓜 |
| 申请单位名称： | 昌乐县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 山东拜尔检测股份有限公司 |
| 报告日期： | 2025年08月25日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省潍坊高新区孵化二巷1号电磁实验楼
邮 政 编 码：
电 话：0536-8889800
传 真：0536-8889800
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 昌乐贝贝南瓜 | 样品状态 | 新鲜南瓜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-05-23 | 规格重量 | 3.383kg |
| 样品品种 | 贝贝南瓜 | 申请单位 | 昌乐县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
昌乐贝贝南瓜果型为扁圆形，瓜面较粗糙，瓜色为墨绿色，色泽均匀一致，瓜肉颜色为桔黄色，瓜肉厚，其肉质细腻味甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《南瓜品质资源的营养分析》收录于2005年04期《河南科技学院学报(自然科学版)》、《湖南省蜜本南瓜营养品质的分析与评价》收录于2015年06期《湖南农业科学》、《中国食物成分表》（第6版/第一册） | 评价鉴定 项目 |
淀粉、可溶性固形物、蛋白质、维生素C、β-胡萝卜素 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折光仪、液相色谱仪、全自动凯氏定氮仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 淀粉 | 22.5% | ＞ 7.94% | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 12.0% | ＞ 7.37% | 优于参照值 | |
| 蛋白质 | 1.65％ | ＞ 0.7％ | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| β-胡萝卜素 | 1760μg/100g | ＞ 890μg/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 25.1mg/100g | ＞ 8.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 昌乐贝贝南瓜在潍坊市昌乐县域范围内在其独特的生产环境下，具有果型为扁圆形，瓜面较粗糙，瓜色为墨绿色，色泽均匀一致，瓜肉颜色为桔黄色，瓜肉厚，其肉质细腻味甜等特征。其内在品质淀粉、可溶性固形物、蛋白质、维生素C、β-胡萝卜素含量均优于参照值，经评价，该昌乐贝贝南瓜样品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||