产品信息

颁证单位 农业农村部农产品质量安全中心
申请单位 额济纳旗农牧业技术推广中心
证书编号 CAQS-MTYX-20230314
颁证日期 2023-08-29 有效日期 2026-08-28
产品名称 额济纳沙枣 产品类别 枣
品种名称 沙枣 收获时间 9月至11月
主要产地 内蒙古自治区阿拉善盟额济纳旗东风镇额很查干嘎查(村) 生产历史(年) 30
生产规模 120公顷 年商品量(吨) 540
产品外在特征 额济纳沙枣果实呈椭圆形,平均单果重约1.1g,长17-20毫米,直径11-15毫米,表皮呈棕黄色,且有银白色鳞片附着,有光泽,果肉呈乳白色,粉质,味道甘甜

生产经营单位信息

生产经营单位 额济纳旗惠风养殖专业合作社
地址 内蒙古自治区阿拉善盟额济纳旗东风镇额很查干嘎查
生产经营单位 额济纳旗谷丰家庭农牧场
地址 内蒙古自治区阿拉善盟额济纳旗东风镇额很查干嘎查

年度确认信息

申请日期 审核状态 有效日期
2024-08-22 省级通过 2025-08-28
2025-10-11 省级通过 2026-08-28

产品独特性营养品质

特征指标 实测值 类比参照值
总糖(g/100g) 34.6 21.1
总酸(%) 1.49 1.67
维生素C(mg/100g) 28.5 13.9
维生素B1(mg/100g) 0.055 0.022

产品特性特点图片





营养品质评价鉴定报告

编号:039-2023-00023

全 国 名 特 优 新 农 产 品

营养品质评价鉴定报告

产品名称: 额济纳沙枣
申请单位名称: 额济纳旗农牧业技术推广中心
评价鉴定机构名称: 中国农业科学院草原研究所
报告日期: 2023年02月28日
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号(5位)组成。例:001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行,确保样品具有代表性,能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议,应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出,逾期不予受理。

 

评价鉴定机构地址:内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号

邮 政 编 码:

电 话:0471-4926894

传 真:0471-4926330

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
样品名称 额济纳沙枣 样品状态 优等品、新鲜
收样日期 2023-02-20 规格重量 2kg
申请单位 额济纳旗农牧业技术推广中心
样品外在
特征描述
额济纳沙枣果实呈椭圆形,平均单果重约1.1g,长17-20毫米,直径11-15毫米,表皮呈棕黄色,且有银白色鳞片附着,有光泽,果肉呈乳白色,粉质,味道甘甜。
评价鉴定
依据
《野生沙枣果实营养成分研究》收录于2006年41期06卷《甘肃农业大学学报》、《新疆大果沙枣新品种‘雅丰’》收录于2022年49期S2卷《园艺学报》、《沙枣果实营养、活性成分及药理作用研究进展》收录于2018年39卷03期《食品工业科技》;《沙枣营养成分的分析》收录于1988年《中国野生植物》、《新疆大果沙枣果实营养分析及开发利用》收录于2021年44期09卷《现代园艺》 评价鉴定
项目
总糖、总酸、维生素C、维生素B1
所用主要
仪器设备
电子天平、荧光分光光度仪等 实验环境
条件控制
情况
符合实验条件
产品独特性
营养品质
指标
实测值 类比参照值 单项结论
总糖 34.6g/100g 21.1g/100g 高于参考值
总酸 1.49% 1.67% 优于参考值
维生素C 28.5mg/100g 13.9mg/100g 高于参考值
维生素B1 0.055mg/100g 0.022mg/100g 高于参考值
综合评价意见(对申请产品独特品质特征提出明确具体意见) 该产品在额济纳旗范围内,在其独特的生长环境下,具有平均单果重约1.1g,表皮呈黄棕色,且有银白色鳞片附着,有光泽,果肉呈乳白色,粉质,味道甘甜的特性,内在品质具有总糖、维生素C、维生素B1高于参考值,总酸优于参考值,综合评价其具有全国名特优新农产品独特的营养品质特性。