产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 南县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20231083 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 南县稻虾米 | 产品类别 | 大米 |
| 品种名称 | 野香优利丝 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 湖南省益阳市南县全县12个乡镇132个村。包括华阁镇、明山镇、乌嘴镇、青树嘴镇、南洲镇镇、中鱼口镇、三仙湖镇、茅草街镇、浪拔湖镇、麻河口镇、武圣宫镇、厂窖镇 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 41333公顷 | 年商品量（吨） | 330000 |
| 产品外在特征 | 野香优利丝米粒细长椭圆（粒长≥7.5毫米），粒形整齐一致、均匀饱满、色泽晶莹透亮、质地坚硬，蒸熟后饭粒完整、软糯清甜、有韧性、适口性好、凉后不硬。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 湖南邦福农业综合开发有限公司 | ||
| 地址 | 湖南省益阳市南县南洲镇宋田路366号(原小荷堰一组) | ||
| 生产经营单位 | 湖南金之香米业有限公司 | ||
| 地址 | 湖南省南县三仙湖镇均丰村一组 | ||
| 生产经营单位 | 南县三缘米业有限公司 | ||
| 地址 | 南县茅䓍街镇八百弓街道 | ||
| 生产经营单位 | 湖南南州农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 湖南省益阳市南县南州镇南山村村部 | ||
| 生产经营单位 | 湖南省天天来米业有限公司 | ||
| 地址 | 湖南省益阳市南县中鱼口镇中富村（原木桥村） | ||
| 生产经营单位 | 湖南溢香园粮油有限公司 | ||
| 地址 | 湖南省南县三仙湖镇集福村 | ||
| 生产经营单位 | 湖南助农米业有限公司 | ||
| 地址 | 湖南省益阳市南县浪拔湖镇兴桥村一组南县南州物流园有限公司内（原山桥村） | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-02-20 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2026-03-30 | 省级通过 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 直链淀粉（干基）（%） | 16.8 | 13.0--22.0 |
| 胶稠度（mm） | 83 | ≥ 60（一级） |
| 氨基酸总量（g/100g） | 7.52 | 5.56 |
| 组氨酸（g/100g） | 0.28 | 0.14 |
| 总膳食纤维（g/100g） | 0.77 | 0.59 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2026-00038
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 南县稻虾米 |
| 申请单位名称： | 南县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2026年03月12日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 南县稻虾米 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2026-03-04 | 规格重量 | 12.5kg |
| 样品品种 | 野香优利丝 | 申请单位 | 南县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
长粒形籼米，粒长约7.0mm，长宽比4.1；米色清白透亮；蒸煮后米饭洁白，米质油润，软硬适中，自然清香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《GB/T1354-2018大米》、《NY/T595-2022食用籼米》、《中国食物成分表》第6版/第一册籼米012201、《8个广东主栽籼稻品种的理化特性及食味品质比较》 | 评价鉴定 项目 |
直链淀粉、胶稠度、氨基酸总量、组氨酸、总膳食纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、分光光度计、氨基酸分析仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 直链淀粉（干基） | 16.8% | 13.0%--22.0% | 符合参照值 | |
| 胶稠度 | 83mm | ≥ 60（一级）mm | 优于参照值 | |
| 氨基酸总量 | 7.52g/100g | 5.56g/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 组氨酸 | 0.28g/100g | 0.14g/100g | 优于参照值 | |
| 总膳食纤维 | 0.77g/100g | 0.59g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在南县范围内在其独特的生产环境下，具有米色清白透亮，蒸煮后米饭洁白、米质油润、软硬适中、自然清香的感官特征；一般营养品质直链淀粉含量符合大米标准，胶稠度、氨基酸总量优于参照值；特色品质组氨酸、总膳食纤维含量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||