产品信息

颁证单位 农业农村部农产品质量安全中心
申请单位 内江市动植物疫病防控和农产品质量检测中心
证书编号 CAQS-MTYX-20240263
颁证日期 2024-04-22 有效日期 2027-04-21
产品名称 内江大头菜 产品类别 根芥菜
品种名称 内根芥1号 收获时间 1月底
主要产地 四川省内江市市中区凌家镇、东兴区田家镇、威远县向义镇 生产历史(年) 50
生产规模 3335公顷 年商品量(吨) 125000
产品外在特征 块根圆锥形,皮淡绿色至白色,单个重265~426g,横径67~77mm;肉白色,味微甜,略有辛辣味,口感爽脆。

生产经营单位信息

生产经营单位 四川汉安农业科技有限公司
地址 四川省内江市市中区花园滩路401号
生产经营单位 威远县兴顺种植农民专业合作社
地址 内江市威远县向义镇大冲村4组
生产经营单位 四川甜菜农农业科技有限公司
地址 四川省内江市市中区花园滩路401号

年度确认信息

申请日期 审核状态 有效日期
2025-02-07 省级通过 2026-04-21
2026-04-13 省级通过 2027-04-21

产品独特性营养品质

特征指标 实测值 类比参照值
维生素C(mg/100g) 27.0 21.0
可溶性糖(%) 3.70 2.62
蛋白质(g/100g) 1.13 0.91
粗纤维(%) 0.9 1.27

产品特性特点图片






营养品质评价鉴定报告

编号:007-2023-00149

全 国 名 特 优 新 农 产 品

营养品质评价鉴定报告

产品名称: 内江大头菜
申请单位名称: 内江市动植物疫病防控和农产品质量检测中心
评价鉴定机构名称: 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
报告日期: 2024年02月27日
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号(5位)组成。例:001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行,确保样品具有代表性,能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议,应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出,逾期不予受理。

 

评价鉴定机构地址:四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

邮 政 编 码:

电 话:028-84504144

传 真:028-84790687

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
样品名称 内江大头菜 样品状态 鲜样
收样日期 2023-12-28 规格重量 1.5kg
申请单位 内江市动植物疫病防控和农产品质量检测中心
样品外在
特征描述
块根圆锥形,皮淡绿色至白色,单个重265~426g,横径67~77mm;肉白色,味微甜,略有辛辣味,口感爽脆。
评价鉴定
依据
《8个襄阳大头菜优良自交系杂种优势及灰色关联度分析》、《不同产区青海玉树芜菁中营养成分分析与比较》、《芜菁、萝卜和大头菜块根品质及营养价值比较研究》 评价鉴定
项目
维生素C、可溶性糖、蛋白质、粗纤维
所用主要
仪器设备
电子天平、荧光分光光度计、凯氏定氮仪 实验环境
条件控制
情况
符合实验条件
产品独特性
营养品质
指标
实测值 类比参照值 单项结论
维生素C 27.0mg/100g 21.0mg/100g 大于参考值
可溶性糖 3.70% 2.62% 大于参考值
蛋白质 1.13g/100g 0.91g/100g 大于参考值
粗纤维 0.9% 1.27% 小于参考值
综合评价意见(对申请产品独特品质特征提出明确具体意见) 在内江市独特的生产环境下,该产品块根圆锥形,皮淡绿色至白色,肉白色,味微甜,略有辛辣味,口感爽脆;具有维生素C、可溶性糖和蛋白质含量高于参考同类大头菜,粗纤维含量低于参考同类大头菜的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。