产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 歙县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220026 | ||
| 颁证日期 | 2022-05-05 | 有效日期 | 2027-05-04 |
| 产品名称 | 三口柑桔 | 产品类别 | 柑桔 |
| 品种名称 | 宫川、大红袍、红美人 | 收获时间 | ９－10月 |
| 主要产地 | 安徽省歙县街口镇、新溪口乡、武阳乡、小川乡、深渡镇、坑口乡、雄村镇、徽城镇、郑村镇、许村镇、上丰乡、富堨镇和桂林镇13个乡镇共43个行政村（社区） | 生产历史（年） | 800 |
| 生产规模 | 1666公顷 | 年商品量（吨） | 50000 |
| 产品外在特征 | 果面清洁光滑，果形端正、呈扁球形，单果重94-133g，果皮桔黄色，皮薄易剥；果肉细嫩多汁，酸甜爽口，无核。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 歙县新溪口柑桔专业合作社 | ||
| 地址 | 黄山市歙县新溪口乡塔坑村 | ||
| 生产经营单位 | 歙县街口镇滩头村柑桔专业合作社 | ||
| 地址 | 黄山市歙县新溪口乡塔坑村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-02-17 | 省级通过 | 2024-05-04 |
| 2024-04-11 | 省级通过 | 2025-05-04 |
| 2025-05-21 | 省级通过 | 2026-05-04 |
| 2026-03-04 | 省级通过 | 2027-05-04 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.5 | ≥ 10.0（优等果） |
| 可滴定酸（%） | 0.71 | ≤ 1.0 |
| 可食率（%） | 79.4 | ≥ 75.0（优等果） |
| 维生素C（mg/100g） | 27.6 | ≥ 10.0 |
| 固酸比 | 17.6：1 | ≥ 10.0（优等果）：1 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：113-2024-00025
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 三口柑桔 |
| 申请单位名称： | 歙县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 安徽省公众检验研究院有限公司 |
| 报告日期： | 2025年05月16日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：安徽省合肥市包河区延安路1666号7幢
邮 政 编 码：
电 话：0551-65146929
传 真：0551-65146977
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 三口柑桔 | 样品状态 | 优等果，宽皮橘类 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-11-13 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 柑桔 | 申请单位 | 歙县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果面清洁光滑，果形端正、呈扁球形，单果重94-133g，果皮桔黄色，皮薄易剥；果肉细嫩多汁，酸甜爽口，无核。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T12947-2008《鲜柑橘》、NY/T426-2021《绿色食品柑橘类水果》 | 评价鉴定 项目 |
可食率、固酸比、维生素C、可溶性固形物、可滴定酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、阿贝折射仪、液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 12.5% | ≥ 10.0（优等果）% | 符合参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.71% | ≤ 1.0% | 符合参照值 | |
| 可食率 | 79.4% | ≥ 75.0（优等果）% | 符合参照值 | |
| 维生素C | 27.6mg/100g | ≥ 10.0mg/100g | 符合参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 固酸比 | 17.6：1 | ≥ 10.0（优等果）：1 | 符合参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在安徽省黄山市歙县独特的生产环境下，三口柑桔果面清洁光滑，果形端正、呈扁球形，果皮桔黄色，皮薄易剥；果肉细嫩多汁，酸甜爽口，无核的外在特征。其内在品质指标可食率、固酸比、维生素C、可溶性固形物、可滴定酸均符合参照值。符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||