产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 六盘水市钟山区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241753 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 钟山皇菊 | 产品类别 | 饮用菊花 |
| 品种名称 | 凤凰菊 | 收获时间 | 10-11月 |
| 主要产地 | 贵州省六盘水市钟山区大湾镇开化村、安乐村、新寨村 | 生产历史（年） | 6 |
| 生产规模 | 500公顷 | 年商品量（吨） | 300 |
| 产品外在特征 | 花盘完整，整体近圆形，黄色花瓣，密生，柔软；外部花瓣呈勺状或舌状，中心花瓣与花蕊簇生，并包裹花蕊，呈丝状，略向心曲，花瓣基部绿色针状；花托绿色，蜂窝状；花萼勺状，密生，包裹花托，中部绿色，边缘透明，脆；花柄不明显；平均单花重0.199g；入口微苦，回甘、有清香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 贵州凤凰菊农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省六盘水市钟山区大湾镇大湾新城 | ||
| 生产经营单位 | 六盘水禾茂园农业科技发展有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省六盘水市钟山区大湾镇 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-09 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 9.86 | ≤ 12.0 |
| 总黄酮（%） | 8.45 | 3.79 |
| 维生素C（mg/100g） | 17.5 | 14.7 |
| 粗脂肪（%） | 5.5 | 4.9 |
| 钙（%） | 0.455 | 0.299 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：044-2025-00095
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 钟山皇菊 |
| 申请单位名称： | 六盘水市钟山区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年12月01日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：云南省昆明市盘龙区北京路2238号云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：0871-65149900
传 真：0871-65149900
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 钟山皇菊 | 样品状态 | 干花，无异常 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-11-07 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 凤凰菊 | 申请单位 | 六盘水市钟山区农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
花盘整体近圆形，黄色花瓣，密生，花瓣呈放射状排列，整体形态完整，平均单花重0.375g；外部花瓣呈勺状或舌状，中心花瓣与花蕊簇生，并包裹花蕊，呈细条状，基部绿色针状；花托绿色，蜂窝状；有菊花特有的清香；质地脆，易捏碎；入口微苦，冲泡后口感甘醇，有淡淡的甘甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1.李曦,郭灵安,雷欣宇,等.金丝皇菊的营养成分分析与评价[J].现代食品科技,2019,35(11):237-241+260.；2.《地理标志产品怀菊花》（GB/T20353-2006） | 评价鉴定 项目 |
水分、粗脂肪、钙、总黄酮、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
等离子体光谱仪、分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检测要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 5.51% | ≤ 12.0% | 优于参照值 | |
| 粗脂肪 | 6.3% | 4.9% | 优于参照值 | |
| 钙 | 0.575% | 0.299% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总黄酮 | 9.10% | 3.79% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 16.65mg/100g | 14.7mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在钟山区域范围内在其独特的生产环境下，具有花盘整体近圆形，黄色花瓣，密生，花瓣呈放射状排列，整体形态完整，平均单花重0.375g；外部花瓣呈勺状或舌状，中心花瓣与花蕊簇生，并包裹花蕊，呈细条状，基部绿色针状；花托绿色，蜂窝状；有菊花特有的清香；质地脆，易捏碎；入口微苦，冲泡后口感甘醇，有淡淡的甘甜。水分、粗脂肪、钙、总黄酮、维生素C均优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||