产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 洛宁县园艺技术服务中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190018 | ||
| 颁证日期 | 2019-05-10 | 有效日期 | 2026-05-09 |
| 产品名称 | 洛宁上戈苹果 | 产品类别 | 苹果 |
| 品种名称 | 红富士苹果 | 收获时间 | 11月 |
| 主要产地 | 河南省洛阳市上戈镇庙洼村、盘城村、东岭村、杜河村、庄子坪村、里石头村、肥洼村、上戈村 | 生产历史（年） | 83 |
| 生产规模 | 1606公顷 | 年商品量（吨） | 41671 |
| 产品外在特征 | 果形端正，丰满，果梗完整；单果重217-262克，果面具蜡质，有光泽，片红或条红着色比例不小于95%；果肉松脆多汁、酸甜适度。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 洛阳众森农业有限公司 | ||
| 地址 | 河南省洛阳市洛宁县上戈镇杜河村 | ||
| 生产经营单位 | 洛宁县绿家园农业专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省洛阳市洛宁县上戈镇东岭村 | ||
| 生产经营单位 | 洛宁上戈云顶御果园农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 河南省洛阳市洛宁县上戈镇盘城村 | ||
| 生产经营单位 | 洛宁县上戈绿色果品开发有限公司 | ||
| 地址 | 洛阳市洛宁县上戈街 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2020-03-25 | 省级通过 | 2021-05-08 |
| 2021-04-02 | 省级通过 | 2022-05-09 |
| 2022-03-23 | 省级通过 | 2023-05-09 |
| 2023-05-04 | 省级通过 | 2024-05-09 |
| 2024-04-25 | 省级通过 | 2025-05-09 |
| 2025-04-30 | 省级通过 | 2026-05-09 |
| 2025-04-30 | 审核中 | 2026-05-09 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 15.0 | ≥ 14 |
| 总酸（%） | 0.22 | ＜ 0.4 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 15.0 | ≥ 14 |
| 总酸（%） | 0.22 | ＜ 0.4 |
| 可溶性糖（%） | 12.62 | ≥ 10 |
| 维生素C（mg/100g） | 5.08 | ≥ 5 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2024-00188
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 洛宁上戈苹果 |
| 申请单位名称： | 洛宁县园艺技术服务中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2025年03月21日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 洛宁上戈苹果 | 样品状态 | 鲜果实 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-11-13 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 红富士 | 申请单位 | 洛宁县园艺技术服务中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果实圆润端正、果面光洁、色泽鲜艳，横径7.8-8.2cm，单果重233-245g；果肉黄白色，松脆爽口，甘甜多汁，风味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T2316-2023苹果品质评价技术规范 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可溶性糖、总酸、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、滴定管等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 15.0% | ≥ 14% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.22% | ＜ 0.4% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 可溶性糖 | 12.62% | ≥ 10% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 5.08mg/100g | ≥ 5mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 洛宁上戈苹果在河南省洛宁县上戈镇独特的生产环境下，具有果实圆润端正、果面光洁、色泽鲜艳，果肉松脆爽口、甘甜多汁、风味浓郁的感官，品质指标可溶性固形物、可溶性糖和维生素C含量较高，总酸含量低的特征。综合评价，洛宁上戈苹果持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||