全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	西安市阎良区农产品质量安全检验监测中心
证书编号	CAQS-MTYX-20210490
颁证日期	2021-09-14	有效日期	2026-09-13
产品名称	关山甜瓜	产品类别	厚皮甜瓜
品种名称	西农早蜜1号，西蜜3号等	收获时间	4月中旬——5月下旬
主要产地	陕西省西安市阎良区关山街道办长山村、北冯村、南冯村、南房村、代家村、粟邑村、付马村、关山村、康桥村、北樊村、南樊村、界坊村、新马村、老王村	生产历史（年）	23
生产规模	500公顷	年商品量（吨）	22500
产品外在特征	阎良甜瓜为厚皮甜瓜，呈圆球形，平均单果重796.0g，果皮乳白色；果肉白色、肉厚腔小、果肉细腻、肉汁脆蜜、汁多瓤沙、清甜爽口；成熟期早、皮厚耐贮运、货架期长。内含成分独特，突出特点为含糖度高，总糖含量在7.5%-8.5%之间。

编号：100-2024-00016

产品名称：

关山甜瓜

申请单位名称：

西安市阎良区农产品质量安全检验监测中心

评价鉴定机构名称：

江苏华测品标检测认证技术有限公司

报告日期：

2024年05月07日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层

邮政编码：

电话：025-86577591

传真：-

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	关山甜瓜	样品状态	固态
收样日期	2024-04-26	规格重量	3kg
申请单位	西安市阎良区农产品质量安全检验监测中心
样品外在特征描述	关山甜瓜为厚皮甜瓜，呈圆球形，平均单果重796.09，果皮乳自色；果肉白色，肉厚腔小；肉质脆密，汁水充沛，清甜爽口；果实发育充分，成熟适度。
评价鉴定依据	NY/T427-2016《绿色食品西甜瓜》、《中国食物成分表》第六版/第一册	评价鉴定项目	可溶性固形物、总酸（以柠檬酸计）、锌、维生素C
所用主要仪器设备	高效液相色谱仪、电子分析天平等	实验环境条件控制情况	温度符合要求；湿度符合要求

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
可溶性固形物	11.8%	≥ 11.0%	大于参照值
总酸（以柠檬酸计）	1.87g/kg	≤ 2.0g/kg	小于参照值
锌	0.218mg/100g	≥ 0.09mg/100g	大于参照值
维生素C	15.4mg/100g	≥ 15.0mg/100g	大于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	关山甜瓜为厚皮甜瓜，呈圆球形，平均单果重796.09，果皮乳自色；果肉白色，肉厚腔小；肉质脆密，汁水充沛，清甜爽口；果实发育充分，成熟适度。其中可溶性固形物、总酸（以柠檬酸计）、锌、维生素C指标优于参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

产品信息