产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 印江土家族苗族自治县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240284 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2027-04-21 |
| 产品名称 | 印江红香柚 | 产品类别 | 柚 |
| 品种名称 | 红香柚 | 收获时间 | 11月份 |
| 主要产地 | 贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县所辖峨岭街道、龙津街道、中兴街道、板溪镇、沙子坡镇、天堂镇、合水镇、朗溪镇、缠溪镇、洋溪镇、新寨镇、杉树镇、紫薇镇、刀坝镇、杨柳镇、木黄镇、罗场乡共计 17 个乡镇（街道）包含的 374 个行政村（社区）。 | 生产历史（年） | 14 |
| 生产规模 | 500公顷 | 年商品量（吨） | 2300 |
| 产品外在特征 | 印江红香柚果形端正，色泽均匀，果面金黄且光滑洁净，整果有香气，果肉红且酸甜适度，果肉排列整齐，汁多味美，果肉化渣，清甜可口，略有酸味，酸甜适口，有明显果香，回甘醇厚。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 印江县梵净父子坝农场 | ||
| 地址 | 贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县中兴街道夫子坝村 | ||
| 生产经营单位 | 印江自治县叶师傅家庭农场 | ||
| 地址 | 贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县峨岭街道上槽村 | ||
| 生产经营单位 | 印江县思辰溪谷生态农业产业园有限责任公司 | ||
| 地址 | 贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县中兴街道大田村 | ||
| 生产经营单位 | 印江土家族苗族自治县缠溪镇周家湾村股份经济合作社 | ||
| 地址 | 贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县缠溪镇周家湾村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-04-01 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-04-13 | 省级通过 | 2027-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 10.9 | ≥ 10 |
| 总酸（%） | 0.74 | ≤ 1.1 |
| 总糖（%） | 7.9 | ≥ 7 |
| 维生素C（mg/100g） | 64.8 | ≥ 23 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：062-2024-00003
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 印江红香柚 |
| 申请单位名称： | 印江土家族苗族自治县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 贵州省检测技术研究应用中心 |
| 报告日期： | 2024年01月05日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：贵州省贵阳市白云区白沙路388号
邮 政 编 码：
电 话：0851-84405152
传 真：0851-85895324
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 印江红香柚 | 样品状态 | 散装、状态完好。 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-12-05 | 规格重量 | 8kg |
| 申请单位 | 印江土家族苗族自治县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
印江红香柚样品果形端正，色泽均匀，果面金黄且光滑洁净，整果有香气，果肉红且酸甜适度，果肉排列整齐，汁多味美，果肉化渣，清甜可口，略有酸味，酸甜适口，有明显果香，回甘醇厚。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB36/T243-2019地理标志产品南康甜柚、《中国食物成分表》标准版第6版。 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、总糖、维生素C。 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、无塞滴定管、碱式滴定管、液相色谱仪。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件。 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 10.9% | ≥ 10% | 大于参考值 | |
| 总酸 | 0.74% | ≤ 1.1% | 小于参考值 | |
| 总糖 | 7.9% | ≥ 7% | 大于参考值 | |
| 维生素C | 64.8mg/100g | ≥ 23mg/100g | 大于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在印江县范围内，在其独特的生长环境影响下，印江红香柚其外部具有果形端正，色泽均匀，果面金黄且光滑洁净，整果有香气，果肉红且酸甜适度，果肉排列整齐，汁多味美，果肉化渣，清甜可口，略有酸味，酸甜适口，有明显果香，回甘醇厚等特征。其内在品质可溶性固形物、总糖、维生素C含量均优于参考值，总酸含量低于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||