产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 中牟县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220808 | ||
| 颁证日期 | 2022-12-14 | 有效日期 | 2025-12-13 |
| 产品名称 | 中牟花生 | 产品类别 | 花生 |
| 品种名称 | 鲁花8，豫花 | 收获时间 | 春花生在8月中下旬到9月上旬之间，夏花生9月下旬到10月上旬之间。 |
| 主要产地 | 河南省郑州市中牟县黄店镇冯家村、庵陈村，黄店村，西谢村，岗陈村，前杜村，李村，王俭村，武家村，打车李村，八府赵村，祥付营村，杓王村，马庄，段村，绰王村，冉家村，罗家村，袁家村，油坊王村，业王村；河南省郑州市中牟县官渡镇小李庄村。 | 生产历史（年） | 52 |
| 生产规模 | 800公顷 | 年商品量（吨） | 2400 |
| 产品外在特征 | 荚果网纹清晰，籽粒色泽鲜艳；籽饱、果长、皮薄、味香、出油率高，清脆香甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 中牟县黄店龙大花生种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省郑州市中牟县黄店镇冯家村 | ||
| 生产经营单位 | 郑州铁贵花生专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省郑州市中牟县官渡镇小李庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-11-27 | 省级通过 | 2024-12-13 |
| 2024-09-03 | 省级通过 | 2025-12-13 |
| 2024-09-03 | 审核中 | 2025-12-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 脂肪（g/100g） | 47.6 | ≥ 44.3 |
| 油酸（占总脂肪酸）（%） | 41.2 | ≥ 38.4 |
| 镁（mg/100g） | 251 | ≥ 178 |
| 锌（mg/100g） | 3.03 | ≥ 2.5 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：052-2022-00007
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 中牟花生 |
| 申请单位名称： | 中牟县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 郑州市农产品质量检测流通中心 |
| 报告日期： | 2022年07月25日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市淮河西路63号
邮 政 编 码：
电 话：0371-67172259
传 真：0371-67189720
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 中牟花生 | 样品状态 | 粉红色籽仁 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2022-06-10 | 规格重量 | 6 kg |
| 申请单位 | 中牟县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
外观呈粉红色圆柱形，籽仁大，均匀、饱满，子叶呈象牙白色，口感酥脆、香甜，适口性好。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表标准版（第6版第一册） | 评价鉴定 项目 |
油酸、脂肪、镁、锌等 |
| 所用主要 仪器设备 |
气相色谱仪、脂肪测定仪、定氮仪、原子吸收分光光度计、天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 脂肪 | 47.6g/100g | ≥ 44.3g/100g | 大于参照值 | |
| 油酸（占总脂肪酸） | 41.2% | ≥ 38.4% | 大于参照值 | |
| 镁 | 251mg/100g | ≥ 178mg/100g | 大于参照值 | |
| 锌 | 3.03mg/100g | ≥ 2.5mg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 中牟花生在河南省中牟县独特的生产环境下，具有外观呈粉红色圆柱形，籽仁大，均匀、饱满，子叶呈象牙白色，口感酥脆、香甜的感官特征；脂肪、油酸、镁、锌等品质指标均优于参照值。综合评价，中牟花生符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||