产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 玛沁县农牧水利和科技局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241896 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 拉加洋芋 | 产品类别 | 马铃薯 |
| 品种名称 | 土豆 | 收获时间 | 5-6个月 |
| 主要产地 | 青海省果洛藏族自治州玛沁县拉加镇赛什托村、曲哇加萨村、欧科村、拉德村、加思乎村、蕃冉哈峡村、赞根村、叶合恰村、思肉欠村、台西村、洋玉村；大武乡日进村 | 生产历史（年） | 70 |
| 生产规模 | 150公顷 | 年商品量（吨） | 6000 |
| 产品外在特征 | 拉加洋芋大多呈椭圆形，单果重约400g，果实单体个大、体匀、芽眼深。皮大多呈浅褐色，薄且光滑，肉呈浅黄色，煮熟后口感瓷实筋道，有洋芋独特的清香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 玛沁秘境生态畜牧业专业合作社联合社 | ||
| 地址 | 青海省果洛藏族自治州玛沁县雪山路39号 | ||
| 生产经营单位 | 玛沁晓红农牧生态种植专业合作社 | ||
| 地址 | 青海省果洛藏族自治州玛沁县雪山路39号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-11-03 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 钾（mg/100g） | 430 | ≥ 347 |
| 维生素C（mg/100g） | 15.6 | ≥ 14.0 |
| 粗纤维（g/100g） | 0.5 | ≤ 0.60 |
| 淀粉（g/100g） | 24.2 | ≥ 14 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：z009-2024-00006
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 拉加洋芋 |
| 申请单位名称： | 玛沁县农牧水利和科技局 |
| 评价鉴定机构名称： | 绿城农科检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2024年06月04日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市滨江区长河街道滨安路688号3幢3层301室-310室
邮 政 编 码：
电 话：0571-85291125
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 拉加洋芋 | 样品状态 | 个体完整、新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-05-20 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 玛沁县农牧水利和科技局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
拉加洋芋大多呈椭圆形，单果重约400g，果实单体个大、体匀、芽眼浅。皮大多呈浅褐色，薄且光滑，肉呈浅黄色，煮熟后口感瓷实筋道，有洋芋独特的清香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第六版第一册），DB61/T569-2013，高文霞.马铃薯营养特性及产业化发展的前景[J].食品安全导刊,2019(12):57. | 评价鉴定 项目 |
钾、维生素C、粗纤维等4项 |
| 所用主要 仪器设备 |
荧光/磷光分光光度计、马弗炉、电热鼓风干燥箱、火焰原子吸收分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 钾 | 430mg/100g | ≥ 347mg/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 15.6mg/100g | ≥ 14.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.5g/100g | ≤ 0.60g/100g | 优于参照值 | |
| 淀粉 | 24.2g/100g | ≥ 14g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在玛沁县独特的生长环境下，拉加洋芋大多呈椭圆形，单果重约400g，果实单体个大、体匀、芽眼浅。皮大多呈浅褐色，薄且光滑，肉呈浅黄色，煮熟后口感瓷实筋道，有洋芋独特的清香。其内在品质钾、维生素C、粗纤维、淀粉均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||