产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 雷州市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190347 | ||
| 颁证日期 | 2019-12-16 | 有效日期 | 2026-12-15 |
| 产品名称 | 雷州菠萝蜜 | 产品类别 | 木菠萝 |
| 品种名称 | 榴莲菠萝蜜、干包菠萝蜜 | 收获时间 | 4-8月 |
| 主要产地 | 广东省湛江市雷州市白沙镇合兴村、附城镇南郡村、乌石镇镇江社区。 | 生产历史（年） | 501 |
| 生产规模 | 330公顷 | 年商品量（吨） | 5000 |
| 产品外在特征 | 本产品为长椭圆形，视成熟程度为黄绿色或黄褐色，表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛。果实巨大，平均重8~10kg。熟果果皮有弹性，果肉呈金黄色，香甜爽滑，有特殊的蜜香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 雷州市宋园家庭农场 | ||
| 地址 | 雷州市南兴镇宋村157号101房 | ||
| 生产经营单位 | 湛江冠中农业生态科技有限公司 | ||
| 地址 | 白沙镇合兴村委会慈里经济合作社办公楼一楼102号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2020-11-11 | 省级通过 | 2021-12-15 |
| 2021-11-08 | 省级通过 | 2022-12-15 |
| 2022-11-24 | 省级通过 | 2023-12-15 |
| 2023-11-10 | 省级通过 | 2024-12-15 |
| 2024-11-21 | 省级通过 | 2025-12-15 |
| 2025-11-12 | 省级通过 | 2026-12-15 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 24.4 | ≥ 17 |
| 可滴定酸（%） | 0.15 | ≤ 0.4 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 24.4 | ≥ 17 |
| 可滴定酸（%） | 0.15 | ≤ 0.4 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 118 | 32.97 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：045-2025-00037
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 雷州菠萝蜜 |
| 申请单位名称： | 雷州市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
| 报告日期： | 2025年08月19日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省湛江市霞山区人民大道南48号
邮 政 编 码：
电 话：0759-2228505
传 真：0759-2090527
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 雷州菠萝蜜 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-24 | 规格重量 | 10kg |
| 样品品种 | 榴莲蜜 | 申请单位 | 雷州市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品为聚花果，呈长椭圆形，果形硕大。果皮钝刺凸起，呈青绿色，成熟时按压果皮有弹性。果肉肥厚，色泽金黄，口感香甜柔软，风味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T750-2020《绿色食品热带、亚热带水果》；菠萝蜜主要功能活性成分及其研究进展.食品科学技术学报，2019 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、β-胡萝卜素 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、阿贝折射仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 24.4% | ≥ 17% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.15% | ≤ 0.4% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| β-胡萝卜素 | 118μg/100g | 32.97μg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在雷州市范围内在其独特的生产环境下，具有果形硕大、果肉肥厚，色泽金黄，口感香甜柔软，风味浓郁等感官品质特征；内在品质可溶性固形物和可滴定酸优于参照值，特色品质β-胡萝卜素优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||