产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 阳江市阳东区农业农村和水务局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200100 | ||
| 颁证日期 | 2020-05-20 | 有效日期 | 2026-05-19 |
| 产品名称 | 阳东丝苗米 | 产品类别 | 大米 |
| 品种名称 | 美香占2号 | 收获时间 | 7月、11月 |
| 主要产地 | 广东省阳江市阳东区大八镇龙心村、红丰镇潮观村、北惯镇台丹村、合山镇东刘村、大沟镇大沟村。 | 生产历史（年） | 50 |
| 生产规模 | 2000公顷 | 年商品量（吨） | 11250 |
| 产品外在特征 | 该产品在阳东区域范围内独特的生产环境下，具有米粒细长、米饭软滑、米香浓郁等感官品质特征；具有垩白度低、直链淀粉和蛋白质含量适中、碳水化合物含量丰富、铁和锌元素含量高等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 阳江市漠阳香农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 阳江市阳东区红丰镇潮观村委会瓜地咀村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-03-15 | 省级通过 | 2022-05-19 |
| 2022-03-07 | 省级通过 | 2023-05-19 |
| 2023-04-26 | 省级通过 | 2024-05-19 |
| 2024-04-19 | 省级通过 | 2025-05-19 |
| 2025-04-02 | 省级通过 | 2026-05-19 |
| 2025-04-02 | 审核中 | 2026-05-19 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 垩白度（%） | 1.7 | ≤ 2.0 |
| 碳水化合物（g/100g） | 76.1 | 78 |
| 铁（mg/kg） | 6.21 | 1.23 |
| 锌（mg/kg） | 17.9 | 13.4 |
| 直链淀粉（%） | 18.4 | 13.0--22.0 |
| 蛋白质（g/100g） | 9.34 | 6.10--9.36 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2023-00030
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 阳东丝苗米 |
| 申请单位名称： | 阳江市阳东区农业农村和水务局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年04月17日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 阳东丝苗米 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-02-14 | 规格重量 | 2.0 kg |
| 申请单位 | 阳江市阳东区农业农村和水务局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品米粒细长，光滑油润，质地坚韧，垩白少，蒸煮后米饭软滑，米香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T1354-2018《大米》、富锌稻米营养成分分析研究（《食品工业科技》）等文献 | 评价鉴定 项目 |
垩白度、碳水化合物、铁、锌、直链淀粉、蛋白质 |
| 所用主要 仪器设备 |
全自动凯氏定氮仪、火焰原子吸收光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 垩白度 | 1.7% | ≤ 2.0% | 小于参照值 | |
| 碳水化合物 | 76.1g/100g | 78g/100g | 小于参照值 | |
| 铁 | 6.21mg/kg | 1.23mg/kg | 大于参照值 | |
| 锌 | 17.9mg/kg | 13.4mg/kg | 大于参照值 | |
| 直链淀粉 | 18.4% | 13.0%--22.0% | 符合参照值 | |
| 蛋白质 | 9.34g/100g | 6.10g/100g--9.36g/100g | 符合参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在阳东区域范围内独特的生产环境下，具有米粒细长、米饭软滑、米香浓郁等感官品质特征；具有垩白度低、直链淀粉和蛋白质含量适中、碳水化合物含量丰富、铁和锌元素含量高等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||