产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 莱州市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230055 | ||
| 颁证日期 | 2023-05-09 | 有效日期 | 2026-05-08 |
| 产品名称 | 莱州五彩甜糯玉米 | 产品类别 | 玉米 |
| 品种名称 | 西星五彩糯鲜 | 收获时间 | 9月 |
| 主要产地 | 莱州市驿道镇费现村、花园村、冷家夼村、邢胡村；莱州市城港路街道朱由村；莱州市三山岛街道过西村；莱州市平里店镇后屯村；莱州市朱桥镇作阳村。 | 生产历史（年） | 7 |
| 生产规模 | 1560公顷 | 年商品量（吨） | 23400 |
| 产品外在特征 | 莱州五彩甜糯玉米圆筒状，长度约22-28cm；籽粒长方形，排列整齐紧密，颗粒完整饱满，颜色丰富呈五彩；煮熟后口感软糯，种皮脆薄不塞牙，具有独特的清甜味道。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 莱州市中观为农供销合作有限公司 | ||
| 地址 | 山东省莱州市驿道镇驿道路3001号 | ||
| 生产经营单位 | 莱州市聚盛源家庭农场 | ||
| 地址 | 山东省莱州市驿道镇驿道路3001号 | ||
| 生产经营单位 | 山东登海种业股份有限公司 | ||
| 地址 | 山东省莱州市城山路农科院南邻 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-03-18 | 省级通过 | 2025-05-08 |
| 2025-05-07 | 省级通过 | 2026-05-08 |
| 2026-03-26 | 审核中 | 2026-05-08 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 直链淀粉（%） | 1.9 | ≤ 3.0 |
| 维生素B2（mg/100g） | 0.23 | 0.11 |
| 可溶性糖（%） | 5.12 | 4.35 |
| 蛋白质（g/100g） | 4.15 | 4.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：095-2025-00006
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 莱州五彩甜糯玉米 |
| 申请单位名称： | 莱州市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 山东省烟台市农业科学研究院 |
| 报告日期： | 2025年11月06日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省烟台市福山区港城西大街26号质检中心
邮 政 编 码：
电 话：0535-5528873
传 真：0535-5528872
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 莱州五彩甜糯玉米 | 样品状态 | 一级品 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-22 | 规格重量 | 5 kg |
| 样品品种 | 西星五彩糯鲜 | 申请单位 | 莱州市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
莱州五彩甜糯玉米圆筒状，长度约22-28cm；籽粒长方形，排列整齐紧密，颗粒完整饱满，颜色丰富呈五彩；煮熟后口感软糯，种皮脆薄不塞牙，具有独特的清甜味道。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表标准版（第6版第一册）、GB/T22326-2008《糯玉米》、《鲜食糯玉米籽粒含糖量与品尝相关性分析》,作物杂志,2024. | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、直链淀粉、维生素B2、可溶性糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外分光光度计、液相色谱仪、凯氏定氮仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 4.86g/100g | 4g/100g | 优于参照值 | |
| 直链淀粉 | 3.24% | ≤ 5% | 符合参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 可溶性糖 | 3.0% | 2.7% | 优于参照值 | |
| 维生素B2 | 0.22mg/100g | 0.11mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 莱州五彩甜糯玉米在莱州市域范围内独特的生产环境下，具有呈圆筒状，长度约22-28cm；籽粒长方形，排列整齐紧密，颗粒完整饱满，颜色丰富呈五彩；煮熟后口感软糯，种皮脆薄不塞牙，独特清甜等特征，产品中蛋白质、维生素B2、可溶性糖含量优于同类产品，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||