产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 遵义市播州区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240279 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2027-04-21 |
| 产品名称 | 播州蜜柚 | 产品类别 | 柚 |
| 品种名称 | 三红蜜柚、红肉蜜柚 | 收获时间 | 11月 |
| 主要产地 | 贵州省遵义市播州区泮水镇、马蹄镇、平正乡、鸭溪镇、枫香镇总计5个乡镇11个村。 | 生产历史（年） | 13 |
| 生产规模 | 400公顷 | 年商品量（吨） | 5600 |
| 产品外在特征 | 播州蜜柚果形端正，果面光滑、金黄且色泽均匀。整果有柚香味，外皮薄，果瓣排列整齐有序，果肉较红且酸甜适度，果肉多汁、脆嫩化渣，适口性好，有清苦味，回甘明显。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 遵义昇辉苑蜜柚种植专业合作社 | ||
| 地址 | 贵州省遵义市播州区泮水镇西安村高丰组 | ||
| 生产经营单位 | 遵义市播州区继恩蜜柚种植场 | ||
| 地址 | 贵州省遵义市播州区泮水镇西安村民主组 | ||
| 生产经营单位 | 遵义市播州区马蹄镇团江村股份经济联合社 | ||
| 地址 | 遵义市播州区马蹄镇团江村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-03-14 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-04-01 | 省级通过 | 2027-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.5 | ≥ 10 |
| 总酸（%） | 0.963 | ≤ 1.1 |
| 总糖（%） | 8.7 | ≥ 7 |
| 可食率（%） | 65.6 | ≥ 45 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：062-2024-00001
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 播州蜜柚 |
| 申请单位名称： | 遵义市播州区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 贵州省检测技术研究应用中心 |
| 报告日期： | 2024年01月05日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：贵州省贵阳市白云区白沙路388号
邮 政 编 码：
电 话：0851-84405152
传 真：0851-85895324
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 播州蜜柚 | 样品状态 | 散装，状态完好。 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-12-04 | 规格重量 | 8kg |
| 申请单位 | 遵义市播州区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
播州蜜柚样品果形端正，色泽均匀，果面金黄且光滑洁净，整果有香气，果肉较红且酸甜适度，外皮薄，果肉多汁，颜色红润，果瓣排列整齐有序，少籽，果肉化渣，酸甜配比合适，适口性好，有清苦味，回甘明显。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB36/T243-2019地理标志产品南康甜柚、《中国食物成分表》标准版第6版。 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、总糖、可食率。 |
| 所用主要 仪器设备 |
无塞滴定管、碱式滴定管、电子天平。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件。 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 11.5% | ≥ 10% | 大于参考值 | |
| 总酸 | 0.963% | ≤ 1.1% | 小于参考值 | |
| 总糖 | 8.7% | ≥ 7% | 大于参考值 | |
| 可食率 | 65.6% | ≥ 45% | 大于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在播州区范围内，在其独特的生长环境影响下，播州蜜柚外形具有果形端正，色泽均匀，果面金黄且光滑洁净，整果有香气，果肉较红且酸甜适度，外皮薄，果肉多汁，颜色红润，果瓣排列整齐有序，少籽，果肉化渣，酸甜配比合适，适口性好，有清苦味，回甘明显等特征。其内在品质可溶性固形物、总糖、可食率含量均优于参考值，总酸含量低于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||