产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 土默特右旗农畜产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210577 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2026-12-21 |
| 产品名称 | 土默川胡麻 | 产品类别 | 芝麻 |
| 品种名称 | 晋亚七号 | 收获时间 | 9月底——10月初 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区包头市土默特右旗双龙镇（三道河村、瓦不亥村）、将军尧镇（胜利村、王三成村、朝阳村、八里湾村） | 生产历史（年） | 50 |
| 生产规模 | 826.7公顷 | 年商品量（吨） | 1240 |
| 产品外在特征 | 土默川胡麻呈扁椭圆形，颜色为黑褐色，有光泽；其大小均匀，长约4mm，千粒重约6.91g；具有胡麻固有的颜色和气味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 土默特右旗双有农民专业合作社 | ||
| 地址 | 土默特右旗双龙镇光伏新村广场以北手工业一条街 | ||
| 生产经营单位 | 土默特右旗心畅农民专业合作社 | ||
| 地址 | 土默特右旗将军尧镇杨家圪旦村 | ||
| 生产经营单位 | 内蒙古鲁蕊香油脂有限责任公司 | ||
| 地址 | 内蒙古包头市土默特右旗明沙淖葫芦头村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-12-14 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-12-15 | 省级通过 | 2024-12-21 |
| 2024-11-05 | 省级通过 | 2025-12-21 |
| 2025-11-03 | 省级通过 | 2026-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 脂肪（g/100g） | 33.2 | 30.7（依据1） |
| 蛋白质（％） | 25 | 19.1（依据1） |
| 亚油酸/总脂肪酸（%） | 16.15 | 12.12（依据2） |
| 鲜味氨基酸占总氨基酸比例（%） | 33.66 | 32.53（依据3） |
| 锌（mg/100g） | 2.94 | 0.3（依据1） |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：039-2024-00227
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 土默川胡麻 |
| 申请单位名称： | 土默特右旗农畜产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院草原研究所 |
| 报告日期： | 2024年08月30日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号
邮 政 编 码：
电 话：0471-4926894
传 真：0471-4926330
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 土默川胡麻 | 样品状态 | 颗粒状 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-08-18 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 土默特右旗农畜产品质量安全中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
土默川胡麻呈扁椭圆形，千粒重约5.7g，颜色为棕黄色，其大小均匀有光泽，口感油香可口，滋味纯正。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
[1]中国食物成分表，第六版/第一册；[2]《亚麻种质脂肪酸成分差异及其相关性研究，分子植物育种，2016,14(09),2502-2508；[3]不同亚麻籽品种氨基酸含量测定及品质综合评价，食品与机械，2021,37(09),52-59。 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、脂肪、脂肪酸、氨基酸、锌 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、全自动凯氏定氮仪、脂肪分析仪、全自动氨基酸分析仪、气相色谱仪、全谱直读ICP发射光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 脂肪 | 33.2g/100g | 30.7（依据1）g/100g | 优于参考值 | |
| 蛋白质 | 25％ | 19.1（依据1）％ | 优于参考值 | |
| 亚油酸/总脂肪酸 | 16.15% | 12.12（依据2）% | 优于参考值 | |
| 鲜味氨基酸占总氨基酸比例 | 33.66% | 32.53（依据3）% | 优于参考值 | |
| 锌 | 2.94mg/100g | 0.3（依据1）mg/100g | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在土默特右旗范围内，在其独特的生长环境下，具有颜色为棕黄色，大小均匀有光泽，口感油香可口，滋味纯正的特性，内在品质蛋白质、脂肪、亚油酸/总脂肪酸、鲜味氨基酸占总氨基酸比例、锌均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||