产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 千阳县家畜良种繁育站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220967 | ||
| 颁证日期 | 2022-12-14 | 有效日期 | 2026-12-13 |
| 产品名称 | 千阳羊乳 | 产品类别 | 生鲜羊乳 |
| 品种名称 | 奶山羊 | 收获时间 | 1月-11月15日 |
| 主要产地 | 陕西省宝鸡市千阳县张家塬镇、南寨镇、城关镇、水沟镇、草碧镇、崔家头镇等6个镇，共25个村， | 生产历史（年） | 50 |
| 生产规模 | 22.6万只 | 年商品量（吨） | 50000 |
| 产品外在特征 | 呈乳白色，色泽均匀，液体状，具有羊乳固有的香味，无其它异味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 千阳县种羊场 | ||
| 地址 | 千阳县张家塬镇曹家塬村 | ||
| 生产经营单位 | 千阳县福源牧业农民专业合作社（飞天乳业自有牧场） | ||
| 地址 | 千阳县城关镇红升村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-10-20 | 省级通过 | 2024-12-13 |
| 2024-10-08 | 省级通过 | 2025-12-13 |
| 2026-01-12 | 省级通过 | 2026-12-13 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 4.07 | ≥ 2.8 |
| 钙（mg/100g） | 159 | 82 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 4.07 | ≥ 2.8 |
| 钙（mg/100g） | 159 | 82 |
| 必需氨基酸（g/100g） | 1.66 | 1.437 |
| 维生素A（μg/100g） | 74.6 | 40 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2025-00356
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 千阳羊乳 |
| 申请单位名称： | 千阳县家畜良种繁育站 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2026年01月04日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 千阳羊乳 | 样品状态 | 乳白色液体、色泽均匀、无凝结、无异味 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-11-28 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 奶山羊 | 申请单位 | 千阳县家畜良种繁育站 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
乳白色，组织细腻、均匀，无乳清析出，有羊奶的滋味和气味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB19301-2010、中国食物成分表(标准版)第6版/第二册、动物营养学报(色瓦绵羊奶常规营养成分、矿物元素、维生素和脂肪酸含量分析，2024,36(7):4554-4561)、动物营养学报(内蒙古地区不同畜种的特色生鲜奶营养成分比较研究，2025,37(10):6777-6785) | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、钙、维生素A、必需氨基酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子体发射光谱仪IE-2855、液相色谱仪IE-4812、电子天平IE-2217等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 4.07g/100g | ≥ 2.8g/100g | 优于参照值 | |
| 钙 | 159mg/100g | 82mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 必需氨基酸 | 1.66g/100g | 1.437g/100g | 优于参照值 | |
| 维生素A | 74.6μg/100g | 40μg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在千阳县域范围内独特的生产环境下，具有乳白色，组织细腻、均匀，无乳清析出，有羊奶的滋味和气味的感官品质，具有内在品质蛋白质、钙、维生素A和必需氨基酸优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||