产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 海口市琼山区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251417 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 琼山黄晶果 | 产品类别 | 黄晶果 |
| 品种名称 | 黄金6号 | 收获时间 | 6-7月、10-11月 |
| 主要产地 | 海南省海口市琼山区云龙镇长泰村、旧州镇文新村 | 生产历史（年） | 13 |
| 生产规模 | 32公顷 | 年商品量（吨） | 240 |
| 产品外在特征 | 该产品呈圆球形，果顶平滑，平均单果重620.1g，果实大，果面光滑，金黄色，果柄周围翠绿色，果皮较薄，果肉乳白色，呈半透明胶质状；有1~2粒黑褐色种子，果肉柔软，味道甜，胶质感浓，有清香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 海南金棕榈生态科技发展有限公司 | ||
| 地址 | 海南省海口市琼山区凤翔东路113号七楼 | ||
| 生产经营单位 | 海口金七彩园艺有限公司 | ||
| 地址 | 海口市云龙镇海榆北路26号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 14.67 | 14.37--18.58 |
| 总酸（%） | 0.28 | 0.24--1.02 |
| 固酸比 | 52.39 | 14.46--78.45 |
| 单果重（g） | 620.1 | 112.62--276.47 |
| 可食率（%） | 72.8 | 44.31--67.64 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 14.67 | 14.37--18.58 |
| 总酸（%） | 0.28 | 0.24--1.02 |
| 固酸比 | 52.39 | 14.46--78.45 |
| 单果重（g） | 620.1 | 112.62--276.47 |
| 可食率（%） | 72.8 | 44.31--67.64 |
| 粗多糖（g/100g） | 0.67 | 0.56--0.98 |
| 总黄酮（mg/100g） | 48.9 | 39.2 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：050-2025-00008
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 琼山黄晶果 |
| 申请单位名称： | 海口市琼山区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 |
| 报告日期： | 2025年08月25日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：海南省海口市龙华区学院路4号
邮 政 编 码：
电 话：0898-66961386
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 琼山黄晶果 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-08-15 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 黄金6号 | 申请单位 | 海口市琼山区农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品呈圆球形，果顶平滑，平均单果重620.1g，果实大，果面光滑，金黄色，果柄周围翠绿色，果皮较薄，果肉乳白色，呈半透明胶质状；有1~2粒黑褐色种子，果肉柔软，味道甜，胶质感浓，有清香味 | ||
| 评价鉴定 依据 |
姜存良等《18份黄晶果种质资源在普文试验林场引种适应性评价》，西部林业科学.2025,54(02)；周文静等《11份黄晶果种质资源植物学特性及果实品质综合评价》，广东农业科学.2020,47(01) | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、固酸比，单果重、可食率、果胶 |
| 所用主要 仪器设备 |
手持折光仪、分光光度计、液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
满足试验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 14.67% | 14.37%--18.58% | 符合参照值 | |
| 总酸 | 0.28% | 0.24%--1.02% | 符合参照值 | |
| 固酸比 | 52.39 | 14.46--78.45 | 符合参照值 | |
| 单果重 | 620.1g | 112.62g--276.47g | 优于参照值 | |
| 可食率 | 72.8% | 44.31%--67.64% | 大于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 粗多糖 | 0.67g/100g | 0.56g/100g--0.98g/100g | 符合参照值 | |
| 总黄酮 | 48.9mg/100g | 39.2mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在海口市琼山区范围内独特的生产环境下，果实大，果面光滑，金黄色，皮薄，果肉乳白色，呈半透明胶质状；果肉柔软，味道甜，胶质感浓，有清香味的感官特征；一般性指标可食率大于参考值，单果重优于参考值，可溶性固形物、总酸和固酸比和特征性指标均在参考值范围内，特征性指标总黄酮优于参考值。综合评价该产品符合全国名特优新农产品认定的条件和要求。 | |||