产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 吉安县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210718 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2026-12-21 |
| 产品名称 | 吉安县永和火龙果 | 产品类别 | 火龙果 |
| 品种名称 | 仙蜜1号、仙蜜2号、大红、京都1号等 | 收获时间 | 6-12月 |
| 主要产地 | 江西省吉安市吉安县永和镇锦源村、横江镇良枧村、敖城镇消洲村 | 生产历史（年） | 15 |
| 生产规模 | 145公顷 | 年商品量（吨） | 3150 |
| 产品外在特征 | 果形大小适中，果实近椭圆形或近球形，果萼鳞片浅绿色，果皮玫红色，韧性好，不易断裂，皮薄而易剥离，果肉紫红色，肉质细腻，味甜多汁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 吉安县农业资源整合服务专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省吉安市吉安县永和镇锦源农业示范园 | ||
| 生产经营单位 | 吉安县撷丰园果蔬专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省吉安县永和镇 | ||
| 生产经营单位 | 吉安县永和镇锦源七星果蔬专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省吉安县永和镇 | ||
| 生产经营单位 | 吉安县金庐陵果蔬专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省吉安县永和镇 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-09-29 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-10-26 | 省级通过 | 2024-12-21 |
| 2024-11-13 | 省级通过 | 2025-12-21 |
| 2025-11-20 | 省级通过 | 2026-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 13.6 | ≥ 12 |
| 总酸（以苹果酸计）（%） | 0.19 | 0.42--0.61 |
| 锌（mg/100g） | 0.40 | 0.29 |
| 钾（mg/100g） | 282.3 | 239.0 |
| 铁（mg/100g） | 0.42 | 0.20 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：001-2024-0069
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 吉安县永和火龙果 |
| 申请单位名称： | 吉安县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2024年10月23日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市上城区德胜中路298号省农科院2号楼
邮 政 编 码：
电 话：0571-86417319
传 真：0571-86401834
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 吉安县永和火龙果 | 样品状态 | 鲜果 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-07-26 | 规格重量 | 3 kg |
| 申请单位 | 吉安县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果形大小适中，果实近椭圆形或近球形，果萼鳞片浅绿色，果皮玫红色，韧性好，不易断裂，皮薄而易剥离，果肉紫红色，肉质细腻，味甜多汁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1、中国食物成分表（第6版/第一册，065023）；2、DB52/T1223-2017《地理标志产品关岭火龙果》；3、潘世明.几种红肉火龙果品种(系)品质分析[J].中国园艺文摘.2016,32(09):46+81;4、方志峰,朱婷,张若杰,等.广西9种主要水果食物营养成分分析及评价[J].应用预防医学.2018,24(4):281-284+287. | 评价鉴定 项目 |
感官、可溶性固形物、总酸、维生素C、锌、钾和铁 |
| 所用主要 仪器设备 |
手持糖度计，ICP-OES，电子天平等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验条件要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 13.6% | ≥ 12% | 符合参照值 | |
| 总酸（以苹果酸计） | 0.19% | 0.42%--0.61% | 小于参照值 | |
| 维生素C | 3.3mg/100g | 3.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 锌 | 0.40mg/100g | 0.29mg/100g | 大于参照值 | |
| 钾 | 282.3mg/100g | 239.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 铁 | 0.42mg/100g | 0.20mg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品果形大小适中，果实近椭圆形或近球形，果萼鳞片浅绿色，果皮玫红色，韧性好，不易断裂，皮薄而易剥离，果肉紫红色，肉质细腻，味甜多汁。其中可溶性固形物、总酸、维生素C、锌、钾和铁等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||