产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 平远县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210876 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2026-12-21 |
| 产品名称 | 平远灵芝 | 产品类别 | 灵芝 |
| 品种名称 | 灵芝 | 收获时间 | 7月份和10月份 |
| 主要产地 | 广东省梅州市平远县上举镇八社村、差干三达村、仁居木溪村、大柘镇超竹村、河头镇河清村共五个镇5个村。 | 生产历史（年） | 40 |
| 生产规模 | 250公顷 | 年商品量（吨） | 570 |
| 产品外在特征 | 该产品外形呈伞状，菌盖肾形或近圆形，直径8～12cm，厚1～2cm；皮壳坚硬，菌盖色为黄褐色至红褐色，富光泽，具环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄而平截，稍内卷；菌肉白色至淡棕色；菌柄呈圆柱形，长1.5～4.5cm，呈红褐色至紫褐色，表面光亮；孢子细小，呈黄褐色；气微香，味苦涩。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 广东原本生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 广东省梅州市平远县仁居镇飞龙村（原飞龙小学） | ||
| 生产经营单位 | 梅州冠鑫食用菌技术有限公司 | ||
| 地址 | 广东省梅州市平远县大柘镇超竹街73号冠鑫灵芝有限公司 | ||
| 生产经营单位 | 平远县兴胜木业有限公司 | ||
| 地址 | 广东省梅州市平远县上举镇八社村胜诚 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-09-27 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-12-13 | 省级通过 | 2024-12-21 |
| 2024-12-09 | 省级通过 | 2025-12-21 |
| 2025-12-03 | 省级通过 | 2026-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 浸出物（%） | 4.9 | ≥ 3.0 |
| 水分（%） | 14.8 | ≤ 17.0 |
| 总灰分（%） | 1.55 | ≤ 3.2 |
| 多糖（以干燥品计）（%） | 1.02 | ≥ 0.90 |
| 三萜及甾醇（以干燥品计）（%） | 1.0 | ≥ 0.5 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2024-00130
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 平远灵芝 |
| 申请单位名称： | 平远县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年11月13日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 平远灵芝 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-10-28 | 规格重量 | 500g |
| 申请单位 | 平远县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品外形呈伞状，菌盖肾形、扇形或近圆形，直径6～14cm，厚1～3cm；菌盖呈黄褐色至红褐色，具环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄而平截，质硬，富光泽；菌肉白色至淡棕色；孢子细小，呈黄褐色；气微香，味苦涩。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国人民共和国药典》2020年版一部 | 评价鉴定 项目 |
浸出物、水分、总灰分、灵芝多糖（以干燥品计）、三萜及甾醇（以干燥品计） |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外分光光度计、恒温水浴锅等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 浸出物 | 4.9% | ≥ 3.0% | 大于参照值 | |
| 水分 | 14.8% | ≤ 17.0% | 小于参照值 | |
| 总灰分 | 1.55% | ≤ 3.2% | 小于参照值 | |
| 多糖（以干燥品计） | 1.02% | ≥ 0.90% | 符合参照值 | |
| 三萜及甾醇（以干燥品计） | 1.0% | ≥ 0.5% | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在平远县区域范围内独特的生产环境下，具有质地坚韧、气微香、味苦涩等感官品质特征，具有浸出物和三萜及甾醇含量高，灵芝多糖含量丰富，水分及灰分含量少等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||