产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 广元市朝天区蔬菜产业发展中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241683 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 朝天扯兜子花生 | 产品类别 | 花生 |
| 品种名称 | 云花生3号 | 收获时间 | 6月 |
| 主要产地 | 四川省广元市朝天区中子镇、朝天镇、沙河镇、羊木镇、云雾山镇。 | 生产历史（年） | 100 |
| 生产规模 | 800公顷 | 年商品量（吨） | 1200 |
| 产品外在特征 | 双仁果或单仁果，果型较小，长1.3～3cm，果壳浅黄色，有网纹；种仁椭圆形，表面光滑，圆润饱满；种皮暗粉红色，切面乳白色，生食口感香醇。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 广元市朝天区栈道土特产有限责任公司 | ||
| 地址 | 朝天区潜溪路 | ||
| 生产经营单位 | 四川七天创想电子商务有限公司 | ||
| 地址 | 朝天区朝天区政府路 | ||
| 生产经营单位 | 广元市绿塔农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 朝天区中子镇潜溪村一组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-05 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 氨基酸总量（g/100g） | 27.8 | 22.2 |
| 蛋白质（g/100g） | 28.5 | 24.8 |
| 含油量（%） | 51.7（干基） | >51.0(一级)（干基） |
| 油酸（占总脂肪酸）（%） | 41.2 | 38.4 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2024-00013G
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 朝天扯兜子花生 |
| 申请单位名称： | 广元市朝天区蔬菜产业发展中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年07月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 朝天扯兜子花生 | 样品状态 | 散装干样带壳 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-01-26 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 广元市朝天区蔬菜产业发展中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
双仁果或单仁果，果型较小，长1.3～3cm，果壳浅黄色，有网纹；种仁椭圆形，表面光滑，圆润饱满；种皮暗粉红色，切面乳白色，生食口感香醇。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》第6版第一册、《NY/T1068-2006油用花生》 | 评价鉴定 项目 |
氨基酸总量、蛋白质、含油量、油酸（占总脂肪酸） |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、氨基酸分析仪、凯氏定氮仪、气相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 氨基酸总量 | 27.8g/100g | 22.2g/100g | 大于参考值 | |
| 蛋白质 | 28.5g/100g | 24.8g/100g | 大于参考值 | |
| 含油量 | 51.7（干基）% | >51.0(一级)（干基）% | 大于参考值 | |
| 油酸（占总脂肪酸） | 41.2% | 38.4% | 大于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在广元市朝天区独特的生产环境下，该产品双仁果或单仁果，果型较小，果壳浅黄色，有网纹，种仁椭圆形，表面光滑，圆润饱满，种皮暗粉红色，切面乳白色，生食口感香醇；具有氨基酸、蛋白质含量，含油量、油酸（占总脂肪酸）高于参考同类花生的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||