产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 通山县果树种植协会 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20231080 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 闯王砂梨 | 产品类别 | 梨 |
| 品种名称 | 鄂梨二号 | 收获时间 | 7月 |
| 主要产地 | 湖北省咸宁市通山县闯王镇汪家畈村、宝石村、刘家岭村、龟墩村、界牌村、坳坪村、苦竹林村、小源村、仙崖村、高湖村、大源村、集潭村等12村和国营高湖林场。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 800公顷 | 年商品量（吨） | 15000 |
| 产品外在特征 | 闯王砂梨果实近圆形，单果质量210g～280g。果皮翠绿色，果面平滑光洁，蜡质多，具光泽；果点浅小而稀，果皮薄，外观美。果心小，果肉洁白，肉质细嫩、松脆，汁液多，品质极上。产地成熟期为7月中下旬。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 通山县样样果业专业合作社 | ||
| 地址 | 通山县闯王镇汪家畈村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-12-04 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2025-11-25 | 省级通过 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 13.2 | ≥ 11.0 |
| 可溶性糖（g/100g） | 10.68 | ≥ 7 |
| 总酸（g/100g） | 0.1 | ≤ 0.4 |
| 糖酸比 | 106.8 | ≥ 17.5 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：065-2023-00007
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 闯王砂梨 |
| 申请单位名称： | 通山县果树种植协会 |
| 评价鉴定机构名称： | 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年11月05日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：湖北省武汉市洪山区南湖瑶苑3号（湖北省农科院质标所）
邮 政 编 码：
电 话：027-87389482
传 真：027-87389482
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 闯王砂梨 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-10-13 | 规格重量 | 8kg |
| 申请单位 | 通山县果树种植协会 | ||
| 样品外在 特征描述 |
闯王砂梨果实近圆形、大果形；果面黄白洁净，果点小；皮薄肉厚，肉质细白，果肉爽脆清甜，石细胞少；肉汁松脆细腻，汁液饱满，有果香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T955-2006《莱阳梨》、NY/T844-2017《绿色食品温带水果》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可溶性糖、总酸、糖酸比 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、紫外可见分光光度计、电子天平 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 13.2g/100g | ≥ 11.0g/100g | 高于参照值 | |
| 可溶性糖 | 10.68g/100g | ≥ 7g/100g | 高于参照值 | |
| 总酸 | 0.1g/100g | ≤ 0.4g/100g | 低于参照值 | |
| 糖酸比 | 106.8 | ≥ 17.5 | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在咸宁市通山县区域范围内，在其独特的生产环境下，具有果实近圆形、大果形；果面黄白洁净，果点小；皮薄肉厚，肉质细白，果肉爽脆清甜，石细胞少；肉汁松脆细腻，汁液饱满，有果香味等感官品质，营养品质可溶性固形物、可溶性糖、总酸、糖酸比等指标均优于参考值。品质优良，综合评价符合全国名特优新农产品名录收录登录基本条件和要求。 | |||