产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 靖边县农产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200747 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 靖边胡萝卜 | 产品类别 | 胡萝卜 |
| 品种名称 | 红金川、甜红、雷肯德 | 收获时间 | 4-10 |
| 主要产地 | 陕西省榆林市靖边县张家畔街道办、东坑镇、宁条梁镇、杨桥畔镇、王渠则镇、镇靖镇、席麻湾镇、中山界镇、龙洲镇、杨米涧镇、小河镇 海则滩镇、天赐湾镇、青阳岔镇、黄蒿界镇、红墩界镇、周河镇17个街道办、镇，共216个村。 | 生产历史（年） | 340 |
| 生产规模 | 3735.2公顷 | 年商品量（吨） | 337000 |
| 产品外在特征 | “靖边胡萝卜”根茎圆柱形，收尾圆钝，根长20-24cm，单根质量200-350g；表皮光滑，型状整齐，皮、肉、芯色泽鲜亮，肉色橙红，芯细且与果肉分界不明显；肉质细密，口感脆甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 靖边县绿田野种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省榆林市靖边县王渠则镇王渠则村小沙洼小组30183号 | ||
| 生产经营单位 | 靖边县大漠神农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省榆林市靖边县镇靖镇伙场洼村伙场洼村小组 | ||
| 生产经营单位 | 靖边县东玲家庭农场 | ||
| 地址 | 靖边县红墩界镇圪洞沟村 | ||
| 生产经营单位 | 陕西秦靖农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省靖边县镇靖镇榆沟村 | ||
| 生产经营单位 | 靖边县惠友种植专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省靖边县东坑镇伊当湾村四组224号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-11-09 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-12-06 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-12-07 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2025-01-07 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2026-01-09 | 省级通过 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 还原糖 (以葡萄糖计）（g/100g） | 3.2 | 2.57--5.91 |
| 可溶性固形物（%） | 8.9 | ≥ 5 |
| 铁（mg/100g） | 0.448 | ≥ 0.3 |
| 硒（μg/100g） | 3.64 | ≥ 0.60 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 5980 | ≥ 1400 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：100-2023-00046
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 靖边胡萝卜 |
| 申请单位名称： | 靖边县农产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
| 报告日期： | 2023年10月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层
邮 政 编 码：
电 话：025-86577591
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 靖边胡萝卜 | 样品状态 | 完整、固体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-10-12 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 靖边县农产品质量安全中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
靖边胡萝卜新鲜、清洁、成熟适度，色泽均匀、自然鲜亮、根形完整良好、形态均匀，无裂根、分叉、瘤包、抽薹、青头，无畸形、糜烂、异味、冻害、病虫害、机械伤、无异常外来水分。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表标准版第6版第一册、DB2112/T0008-2022《地理标志证明商标铁岭胡萝卜》、《不同肉色胡萝卜营养成分的比较分析》 | 评价鉴定 项目 |
还原糖(以葡萄糖计)、可溶性固形物、铁、硒、β-胡萝卜素 |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子体质谱仪、电子分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
温度符合要求；湿度符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 还原糖 (以葡萄糖计） | 3.2g/100g | 2.57g/100g--5.91g/100g | 在参照值范围内 | |
| 可溶性固形物 | 8.9% | ≥ 5% | 大于参照值 | |
| 铁 | 0.448mg/100g | ≥ 0.3mg/100g | 大于参照值 | |
| 硒 | 3.64μg/100g | ≥ 0.60μg/100g | 大于参照值 | |
| β-胡萝卜素 | 5980μg/100g | ≥ 1400μg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 靖边胡萝卜新鲜、清洁、成熟适度，色泽均匀、自然鲜亮、根形完整良好、形态均匀，无裂根、分叉、瘤包、抽薹、青头，无畸形、糜烂、异味、冻害、病虫害、机械伤、无异常外来水分。其中还原糖(以葡萄糖计)、可溶性固形物、铁、硒、β-胡萝卜素指标优于参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||