产品信息

颁证单位 农业农村部农产品质量安全中心
申请单位 乳山市检验检测中心
证书编号 CAQS-MTYX-20230514
颁证日期 2023-08-29 有效日期 2025-08-28
产品名称 乳山草莓 产品类别 草莓
品种名称 香野 收获时间 每年11月—次年5月
主要产地 乳山市乳山寨镇、夏村镇、育黎镇、南黄镇、午极镇、徐家镇、海阳所镇、冯家镇 生产历史(年) 30
生产规模 800公顷 年商品量(吨) 36000
产品外在特征 乳山草莓果实呈圆锥形或长椭圆形,单果重约25g;果皮颜色呈红色,表面较光亮,果肉呈淡黄色,肉质脆嫩多汁、香味浓郁。

生产经营单位信息

生产经营单位 威海广源红农业专业合作社
地址 威海市乳山市乳山寨镇南司马庄村广源红草莓基地
生产经营单位 威海松辉园艺有限公司
地址 山东省威海市乳山市乳山寨镇玉皇台上村村东
生产经营单位 乳山市新自然草莓专业合作社
地址 乳山市乳山寨镇小管村
生产经营单位 威海市德禧农业发展有限公司
地址 山东省乳山市育黎镇塔庄村
生产经营单位 菡乡十里(乳山)生态农业科技有限公司
地址 山东省乳山市南黄镇南黄村十里菡乡园
生产经营单位 乳山市道合启创生态农业科技发展有限公司
地址 山东省乳山市海阳所镇望海庄村道合启创生态农业科技发展有限公司
生产经营单位 威海能为现代农业发展有限公司
地址 威海市乳山市夏村镇林水村北东华山中医药健康旅游基地

年度确认信息

申请日期 审核状态 有效日期
2024-08-26 省级通过 2025-08-28

产品独特性营养品质

特征指标 实测值 类比参照值
总酸(%) 0.4 0.7
可溶性固形物(%) 10.6 7.2
Vc(mg/100g) 60.4 47.0
钙(mg/100g) 19.4 18.0

产品特性特点图片





营养品质评价鉴定报告

编号:006-2023-00027

全 国 名 特 优 新 农 产 品

营养品质评价鉴定报告

产品名称: 乳山草莓
申请单位名称: 乳山市检验检测中心
评价鉴定机构名称: 山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
报告日期: 2023年07月18日
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号(5位)组成。例:001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行,确保样品具有代表性,能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议,应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出,逾期不予受理。

 

评价鉴定机构地址:山东省济南市工业北路23788号山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

邮 政 编 码:

电 话:0531-66658275

传 真:0531-88960397

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
样品名称 乳山草莓 样品状态 一级,新鲜
收样日期 2023-04-19 规格重量 5kg
申请单位 乳山市检验检测中心
样品外在
特征描述
乳山草莓果实呈圆锥形或长椭圆形,单果重约25g;果皮颜色呈红色,表面较光亮,果肉呈淡黄色,肉质脆嫩多汁、香味浓郁。
评价鉴定
依据
《中国食物成分表》(标准版)、《NY/T444-2001草莓》 评价鉴定
项目
总酸,可溶性固形物,VC、钙
所用主要
仪器设备
阿贝折光仪、电感耦合等离子光谱仪等 实验环境
条件控制
情况
符合相关试验条件要求
产品独特性
营养品质
指标
实测值 类比参照值 单项结论
总酸 0.4% 0.7% 低于参照值
可溶性固形物 10.6% 7.2% 高于参照值
Vc 60.4mg/100g 47.0mg/100g 高于参照值
钙 19.4mg/100g 18.0mg/100g 高于参照值
综合评价意见(对申请产品独特品质特征提出明确具体意见)意见 乳山草莓在乳山市域范围内,在其独特的生产环境下,具有果形端正饱满、色泽红润、光泽亮丽,入口脆嫩多汁等感官特征;具有可溶性固形物、Vc和钙元素含量高,总酸含量低等营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登陆基本条件和要求。