产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 虞城县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20231062 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 虞城鲜食玉米 | 产品类别 | 鲜食玉米 |
| 品种名称 | BM678 | 收获时间 | 9月份 |
| 主要产地 | 河南省商丘市虞城县利民镇、刘集乡、田庙乡、乔集乡 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 2667公顷 | 年商品量（吨） | 50000 |
| 产品外在特征 | 玉米穗近圆柱形，单穗重352-422g，穗长17.5-20.7cm，籽粒黄色、鲜亮有光泽，排列整齐、紧密，细嫩饱满，皮薄，煮食清甜多汁，脆嫩化渣，鲜香味美。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 河南懂菜农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 河南省商丘市虞城县田庙乡滕湾村 | ||
| 生产经营单位 | 虞城县隆世达种养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 商丘市虞城县田庙乡滕湾村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-09-19 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2025-11-05 | 省级通过 | 2026-12-18 |
| 2025-11-05 | 审核中 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性总糖（%） | 6.16 | ≥ 6.0 |
| 蛋白质（g/100g） | 16.2 | ≥ 8.00 |
| 赖氨酸（%） | 0.53 | ≥ 0.40 |
| 粗纤维（%） | 0.6 | 2.9 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2023-00132
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 虞城鲜食玉米 |
| 申请单位名称： | 虞城县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2023年10月10日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 虞城鲜食玉米 | 样品状态 | 新鲜黄粒玉米穗 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-09-11 | 规格重量 | 14穗 |
| 申请单位 | 虞城县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
玉米穗近圆柱形，单穗重352-422g，穗长17.5-20.7cm，籽粒黄色、鲜亮有光泽，排列整齐、紧密，细嫩饱满，皮薄，煮食清甜多汁，脆嫩化渣，鲜香味美。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T523-2020专用籽粒玉米和鲜食玉米、中国食物成分表标准版（第6版第一册）013101 | 评价鉴定 项目 |
可溶性总糖、蛋白质、赖氨酸、粗纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
全自动定氮仪、氨基酸分析仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性总糖 | 6.16% | ≥ 6.0% | 高于参照值 | |
| 蛋白质 | 16.2g/100g | ≥ 8.00g/100g | 高于参照值（干基） | |
| 赖氨酸 | 0.53% | ≥ 0.40% | 高于参照值（干基） | |
| 粗纤维 | 0.6% | 2.9% | 低于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 虞城鲜食玉米在河南省虞城县独特的生产环境下，具有玉米穗近圆柱形，籽粒黄色、鲜亮有光泽，排列整齐、紧密，籽粒细嫩饱满，皮薄，煮食清甜多汁，脆嫩化渣，鲜香味美的感官特征；内在品质指标可溶性总糖达到鲜食甜玉米要求，粗纤维含量低，蛋白质、赖氨酸均优于参照值。综合评价，虞城鲜食玉米符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||