产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 永德县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241796 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 永德忙肺茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 忙肺大叶茶 | 收获时间 | 4--10月 |
| 主要产地 | 云南省临沧市永德县勐板乡忙肺村委会、水城村委会、户丫村委会、新边田村委会、后山村委会、白岩村委会、梨树村委会、小勐统镇垭口村委会、小勐统村委会等。 | 生产历史（年） | 41 |
| 生产规模 | 999.99公顷 | 年商品量（吨） | 520 |
| 产品外在特征 | 永德忙肺茶在永德县忙肺茶区特有的生产环境下生长，特有的环境造就了其独特的品质，具体体现在：外形为条索状，茶条紧实，色泽墨绿，较油润，略显毫；汤色绿明亮；香气高爽有嫩香；叶底嫩匀多芽，较嫩绿明亮，匀齐；滋味甘鲜，醇厚。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 永德县仙人觅茶叶产销专业合作社. | ||
| 地址 | 云南省临沧市永德县忙肺村 | ||
| 生产经营单位 | 永德县新富茶韵忙肺茶业产销专业合作社 | ||
| 地址 | 云南省临沧市永德县忙肺村委会 | ||
| 生产经营单位 | 云南永德紫玉茶业有限责任公司 | ||
| 地址 | 云南省临沧市永德县德党镇忙见田 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-10-27 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 6.36 | ≤ 7.0 |
| 水浸出物（%） | 44.9 | ≥ 34.0 |
| 粗纤维（%） | 11.2 | ≤ 16.0 |
| 茶多酚（%） | 21.8 | ≥ 11 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：044-2023-00020
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 永德忙肺茶 |
| 申请单位名称： | 永德县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年10月15日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：云南省昆明市盘龙区北京路2238号云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：0871-65149900
传 真：0871-65149900
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 永德忙肺茶 | 样品状态 | 干品条索状，无异常 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-06-12 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 永德县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
外形为条索状，茶条紧实，色泽墨绿，较油润，略显毫；汤色绿明亮；香气高爽有嫩香；叶底嫩匀多芽，较嫩绿明亮，匀齐；滋味甘鲜，醇厚。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《绿茶第1部分：基本要求》（GB/T14456.1-2017） | 评价鉴定 项目 |
水分、茶多酚、水浸出物、粗纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子分析天平、紫外可见分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检测要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 6.36% | ≤ 7.0% | 低于参照值 | |
| 水浸出物 | 44.9% | ≥ 34.0% | 高于参照值 | |
| 粗纤维 | 11.2% | ≤ 16.0% | 低于参照值 | |
| 茶多酚 | 21.8% | ≥ 11% | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 永德忙肺茶在云南省永德县独特的生产环境下，其条索秀挺，茶条紧实，色泽墨绿，较油润，略显毫；汤色绿明亮；香气高爽有嫩香；叶底嫩匀多芽，较嫩绿明亮，匀齐；口感饱满，甘醇顺滑微涩、舌底生津明显，喉韵甘润持久；茶气厚足霸气，有冲劲，有鲜明的忙肺特色，山头特点与地域特质较强。具有水浸出物、茶多酚高于参照值，粗纤维、水分低于参照值的营养品质特征。综合评价，永德忙肺茶符合全国名特优新农产品营养品质鉴定规范要求。 | |||