产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 广汉市绿色生态农产品协会 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251457 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 广汉藤藤菜 | 产品类别 | 蕹菜 |
| 品种名称 | 青梗大叶蕹菜 | 收获时间 | 3月到10月 |
| 主要产地 | 四川省德阳市广汉市金轮镇、三水镇、南丰镇、小汉镇、高坪镇和连山镇等6个镇街30个村。 | 生产历史（年） | 100 |
| 生产规模 | 50公顷 | 年商品量（吨） | 3000 |
| 产品外在特征 | 茎杆绿色，呈圆柱形，中空，茎粗约6～7mm；叶片深绿色，呈长卵形，顶端渐尖；炒食茎杆脆嫩，味清香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 四川金农有机生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 四川省广汉市东禅寺村 | ||
| 生产经营单位 | 广汉市佳喆家庭农场 | ||
| 地址 | 四川省德阳市广汉市金轮镇摇亭社区11组4号 | ||
| 生产经营单位 | 广汉市金苗子果蔬种植专业合作社 | ||
| 地址 | 四川省德阳市广汉市兴隆镇鸹林村14组 | ||
| 生产经营单位 | 广汉市谷满香种植家庭农场 | ||
| 地址 | 四川省德阳市广汉市金轮镇东禅寺村1组老街路 | ||
| 生产经营单位 | 广汉市鸿图家庭农场 | ||
| 地址 | 四川省德阳市广汉市金轮镇樊池村6号聚居点 | ||
| 生产经营单位 | 四川蔬瑞生态农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 四川省德阳市广汉市南丰镇永乐村十一社 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 2.57 | 2.20 |
| 可溶性糖（%） | 4.95 | 1.29 |
| 维生素C（mg/100g） | 12.4 | 5.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 2.57 | 2.20 |
| 可溶性糖（%） | 4.95 | 1.29 |
| 维生素C（mg/100g） | 12.4 | 5.0 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 5140 | 1714 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2024-00216G
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 广汉藤藤菜 |
| 申请单位名称： | 广汉市绿色生态农产品协会 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年12月01日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 广汉藤藤菜 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-09-26 | 规格重量 | 9kg |
| 样品品种 | 青梗大叶蕹菜 | 申请单位 | 广汉市绿色生态农产品协会 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
茎杆绿色，呈圆柱形，中空，茎粗约6～7mm；叶片深绿色，呈长卵形，顶端渐尖；炒食茎杆脆嫩，味清香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》第6版/第一册蕹菜045337、《光环境对蕹菜生长、产量及品质的影响》 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、可溶性糖、维生素C、β-胡萝卜素 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、凯氏定氮仪、高效液相色谱仪、荧光分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 2.57g/100g | 2.20g/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性糖 | 4.95% | 1.29% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 12.4mg/100g | 5.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| β-胡萝卜素 | 5140μg/100g | 1714μg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在广汉市范围内在其独特的生产环境下，具有茎杆绿色、呈圆柱形、中空，叶片深绿色、呈长卵形、顶端渐尖，炒食茎杆脆嫩、味清香的感官特征；一般营养品质蛋白质、可溶性糖、维生素C含量优于参照值；特色品质β-胡萝卜素含量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||