产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 乌拉特前旗农畜产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200225 | ||
| 颁证日期 | 2020-09-17 | 有效日期 | 2026-09-16 |
| 产品名称 | 瓦窑滩西瓜 | 产品类别 | 西瓜 |
| 品种名称 | 沙漠一号 | 收获时间 | 7月10--8月10 |
| 主要产地 | 内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗苏独仑镇瓦窑滩村、圐圙补隆村、永和村 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 660公顷 | 年商品量（吨） | 34650 |
| 产品外在特征 | 瓦窑滩西瓜瓜形端正呈椭圆型，果皮纹路清晰，呈青绿色，果肉呈均匀红色，皮薄肉厚，肉质细嫩，汁水饱满，口感香甜可口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 乌拉特前旗苏独仑高学平农业专业合作社 | ||
| 地址 | 内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗苏独仑瓦窑滩二社 | ||
| 生产经营单位 | 乌拉特前旗苏独仑刘纪种养殖农牧专业合作社 | ||
| 地址 | 内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗苏独仑瓦窑滩 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-09-07 | 省级通过 | 2022-09-16 |
| 2022-09-06 | 省级通过 | 2023-09-16 |
| 2023-08-30 | 省级通过 | 2024-09-16 |
| 2024-08-30 | 省级通过 | 2025-09-16 |
| 2025-10-24 | 省级通过 | 2026-09-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 钾（mg/100g） | 108 | 97 |
| 维生素C（mg/100g） | 9.9 | ≥ 6.0 |
| 总糖（g/100g） | 8.3 | 4.2 |
| 硒（μg/100g） | 0.3 | 0.09 |
| 谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（mg/100g） | 136 | 129 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：039-2023-00175
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 瓦窑滩西瓜 |
| 申请单位名称： | 乌拉特前旗农畜产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院草原研究所 |
| 报告日期： | 2023年07月31日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号
邮 政 编 码：
电 话：0471-4926894
传 真：0471-4926330
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 瓦窑滩西瓜 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-07-20 | 规格重量 | 4颗 |
| 申请单位 | 乌拉特前旗农畜产品质量安全中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
瓦窑滩西瓜瓜形端正呈椭圆型，果皮纹路清晰，呈青绿色，果肉呈均匀红色，皮薄肉厚，肉质细嫩，汁水饱满，口感香甜可口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（北京大学医学出版社第六版第一册）、GH/T1153-2017《西瓜》、《西瓜果实总糖含量QTL分析》收录于2013年01期《果树学报》、GB/T22446-2008《地理标志产品大兴西瓜》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、钾、维生素C、氨基酸、总糖、硒、总酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、阿贝折光仪、全谱直读ICP发射光谱仪、荧光分光光度计、全自动氨基酸分析仪、原子荧光光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 9.2% | ≥ 9.0% | 高于参考值 | |
| 钾 | 108mg/100g | 97mg/100g | 高于参考值 | |
| 维生素C | 9.9mg/100g | ≥ 6.0mg/100g | 高于参考值 | |
| 总糖 | 8.3g/100g | 4.2g/100g | 高于参考值 | |
| 硒 | 0.3μg/100g | 0.09μg/100g | 高于参考值 | |
| 总酸 | 0.112% | 0.2% | 优于参考值 | |
| 谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸） | 136mg/100g | 129mg/100g | 高于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在乌拉特前旗区域范围内，在其独特的生长环境下，具有果皮纹路清晰，呈青绿色，果肉呈均匀红色，皮薄肉厚，肉质细嫩，汁水饱满，口感香甜可口的特性，内在品质总糖、可溶性固形物、钾、维生素C、硒、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）均高于参考值，总酸优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||