产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 郓城县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220800 | ||
| 颁证日期 | 2022-12-14 | 有效日期 | 2025-12-13 |
| 产品名称 | 郓城酥梨 | 产品类别 | 梨 |
| 品种名称 | 苏翠1号 | 收获时间 | 7月中下旬 |
| 主要产地 | 山东省菏泽市郓城县玉皇庙镇陈庄村、黄泥冈镇白垓村、双桥镇坡里何庄村、黄安镇于楼存刘楼村 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 277公顷 | 年商品量（万吨） | 1.33 |
| 产品外在特征 | 郓城酥梨果实倒卵圆形，平均单果重285g，果面平滑，果皮黄绿色，果锈极少，果点小疏。果心小，中位，5心室。果肉白色，肉质细脆，汁甜味美。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 郓城县旺坡种植专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省菏泽市郓城县双桥镇坡里何庄村南 | ||
| 生产经营单位 | 郓城县众富谷物种植专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省菏泽市郓城县玉皇庙镇西陈庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-12-06 | 省级通过 | 2024-12-13 |
| 2024-11-07 | 省级通过 | 2025-12-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 85.4 | 88.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 11.6 | 11.0 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 14.4 | 12.0 |
| 总酸（%） | 0.11 | 0.16 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：006-2022-00043
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 郓城酥梨 |
| 申请单位全称： | 郓城县农业农村局 |
| 评价鉴定机构专用章： | 山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2022年11月07日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省济南市工业北路23788号山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：0531-66658275
传 真：0531-88960397
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 郓城酥梨 | 样品品级 和状态 |
一级，新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2022-09-18 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 郓城县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
郓城酥梨果实倒卵圆形，平均单果重285g，果面平滑，果皮黄绿色，果锈极少，果点小而疏。果心小，中位，5心室。果肉白色，肉质细脆，汁甜味美。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表（第6版）》、《DB61/T523.01-2011酥梨》、《我国鲜梨内在质量分析》 | 评价鉴定 项目 |
水分，维生素C,可溶性固形物，总酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
烘箱、液相色谱仪、阿贝折光仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
测定值 | 参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 85.4% | 88.0% | 低于参照值 | |
| 维生素C | 11.6mg/100g | 11.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 14.4g/100g | 12.0g/100g | 高于参照值 | |
| 总酸 | 0.11% | 0.16% | 低于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 该产品在山东省郓城县范围内，在其独特的生长环境下，具有果肉白色，肉质细脆，汁甜味美等感官特征。具有维生素C，可溶性固形物含量高、总酸低等营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||