产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 邹城市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251285 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 邹城田黄冬桃 | 产品类别 | 桃 |
| 品种名称 | 全红蜜桃 | 收获时间 | 10月-11月 |
| 主要产地 | 邹城市田黄镇等驾庄村、小山头村、凉水泉村等26个村庄 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 220公顷 | 年商品量（吨） | 14000 |
| 产品外在特征 | 邹城田黄冬桃饱满圆润、两侧对称、果顶凹陷、梗洼浅、缝合线浅、个大核小，单果重250g～300g；果面底色黄绿着浓红色、着色面积80%以上，披有短绒毛；果肉绿白色、近核处桃红色，粘核；肉质脆嫩、细腻甘甜、果味清新、桃香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 邹城市鑫中一梦果树种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 邹城市田黄镇等驾庄村 | ||
| 生产经营单位 | 邹城市思乡园果树种植专业合作社 | ||
| 地址 | 邹城市田黄镇小山头村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 15.7 | ≥ 12.5 |
| 可滴定酸（%） | 0.28 | ≤ 0.6 |
| 硒（μg/100g） | 0.31 | ≥ 0.23 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 15.7 | ≥ 12.5 |
| 可滴定酸（%） | 0.28 | ≤ 0.6 |
| 硒（μg/100g） | 0.31 | ≥ 0.23 |
| 维生素C（mg/100g） | 9.8 | ≥ 4.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：006-2025-00098
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 邹城田黄冬桃 |
| 申请单位名称： | 邹城市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2025年10月28日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省济南市工业北路23788号山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所
邮 政 编 码：
电 话：0531-66658275
传 真：0531-88960397
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 邹城田黄冬桃 | 样品状态 | 一等品鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-23 | 规格重量 | 7.0kg |
| 样品品种 | 全红蜜桃 | 申请单位 | 邹城市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
邹城田黄冬桃饱满圆润、两侧对称、果顶凹陷、梗洼浅、缝合线浅、个大核小，单果重250g～300g；果面底色黄绿着浓红色、着色面积80%以上，披有短绒毛；果肉绿白色、近核处桃红色，粘核；肉质脆嫩、细腻甘甜、果味清新、桃香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表（第6版第一册，北京大学医学出版社）》、NY/T866-2004水蜜桃、NY/T844-2017绿色食品温带水果。 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、维生素C、可滴定酸、硒 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子荧光光谱仪、阿贝折光仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 15.7% | ≥ 12.5% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.28% | ≤ 0.6% | 优于参照值 | |
| 硒 | 0.31μg/100g | ≥ 0.23μg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 9.8mg/100g | ≥ 4.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 邹城田黄冬桃在邹城市阈范围内独特的生产环境下，具有果实饱满圆润、个大核小、肉质脆嫩、细腻甘甜、桃香浓郁等感官特征；具有可溶性固形物和硒含量高、可滴定酸含量低等品质营养特征，具有维生素C含量高等特色品质特征；综合评价符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||