产品信息

颁证单位 农业农村部农产品质量安全中心
申请单位 自贡市大安区农业农村局
证书编号 CAQS-MTYX-20240967
颁证日期 2024-08-19 有效日期 2026-08-18
产品名称 大安柑橘 产品类别 柑桔
品种名称 爱媛 收获时间 10月-12月
主要产地 四川省自贡市大安区何市镇白合村、何市镇三和村、何市镇黄桷村、庙坝镇柑子村 生产历史(年) 30
生产规模 137.3公顷 年商品量(吨) 1340
产品外在特征 果实扁球形,果顶平,果皮橘黄色,着色均匀;单果重约297g,皮薄,易去皮,可食率约84%;无籽,果肉柔软化渣、多汁,酸甜适口,风味浓。

生产经营单位信息

生产经营单位 自贡品源生态农业有限公司
地址 四川省自贡市大安区何市镇十字村12组
生产经营单位 自贡市多福生态农业有限公司
地址 四川省自贡市大安区三多寨镇徐家村9组
生产经营单位 自贡市五丰生态农业科技有限公司
地址 自贡市大安区三多寨镇八甲村1组

年度确认信息

申请日期 审核状态 有效日期
2025-07-03 省级通过 2026-08-18

产品独特性营养品质

特征指标 实测值 类比参照值
可溶性固形物(%) 11.4 ≥10.0(优等果)
总酸(g/kg) 5.1 6.6
固酸比 22.5 20.0
维生素C(mg/100g) 35.0 28.0

产品特性特点图片






营养品质评价鉴定报告

编号:007-2023-00144

全 国 名 特 优 新 农 产 品

营养品质评价鉴定报告

产品名称: 大安柑橘
申请单位名称: 自贡市大安区农业农村局
评价鉴定机构名称: 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
报告日期: 2023年12月20日
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号(5位)组成。例:001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行,确保样品具有代表性,能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议,应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出,逾期不予受理。

 

评价鉴定机构地址:四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

邮 政 编 码:

电 话:028-84504144

传 真:028-84790687

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
样品名称 大安柑橘 样品状态 鲜样
收样日期 2023-11-27 规格重量 3kg
申请单位 自贡市大安区农业农村局
样品外在
特征描述
果实扁球形,果顶平,果皮橘黄色,着色均匀;单果重约297g,皮薄,易去皮,可食率约84%;无籽,果肉柔软化渣、多汁,酸甜适口,风味浓。
评价鉴定
依据
《GB/T12947-2008鲜柑橘》、《中国食物成分表》第2版第一册、《浙江省12个柑橘品种果实品质分析与评价》 评价鉴定
项目
可溶性固形物、总酸、固酸比、维生素C
所用主要
仪器设备
电子天平、荧光分光光度计 实验环境
条件控制
情况
符合实验条件
产品独特性
营养品质
指标
实测值 类比参照值 单项结论
可溶性固形物 11.4% ≥10.0(优等果)% 大于参考值
总酸 5.1g/kg 6.6g/kg 小于参考值
固酸比 22.5 20.0 大于参考值
维生素C 35.0mg/100g 28.0mg/100g 大于参考值
综合评价意见(对申请产品独特品质特征提出明确具体意见) 在自贡市大安区独特的生产环境下,该产品果实扁球形,果顶平,果皮橘黄色,着色均匀,皮薄、无籽,果肉柔软化渣、多汁,酸甜适口,风味浓;具有可溶性固形物、维生素C含量和固酸比高于参考同类柑橘,总酸含量低于参考同类柑橘的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。