产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 邛崃市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240246 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2027-04-21 |
| 产品名称 | 邛崃黑茶 | 产品类别 | 黑茶 |
| 品种名称 | 黑茶 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 四川省成都市邛崃市临济镇、夹关镇、平乐镇、孔明街道、大同镇、南宝山镇、火井镇、天台山镇、文君街道、临邛街道、桑园镇等11个镇街道，共115个村（社区）现辖行政区域。 | 生产历史（年） | 1000 |
| 生产规模 | 8667公顷 | 年商品量（吨） | 8490 |
| 产品外在特征 | 干茶条索紧结、自然弯曲，色泽黑褐，散见金苗，完整，匀净；冲泡后，香气纯正、带陈香，滋味醇和、爽滑、回甘，汤色红浓、明亮，叶底匀齐。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 四川省文君茶业有限公司 | ||
| 地址 | 成都市邛崃市工业集中发展区 | ||
| 生产经营单位 | 四川省花秋茶业有限公司 | ||
| 地址 | 成都市邛崃市夹关镇龚店村6组30号 | ||
| 生产经营单位 | 成都市碧涛茶业有限公司 | ||
| 地址 | 四川省邛崃市临济镇黄庙社区1组47号 | ||
| 生产经营单位 | 四川南宝高山茶业有限公司 | ||
| 地址 | 四川省邛崃市海宁现代城2栋1单元401室 | ||
| 生产经营单位 | 成都市金川茶业有限公司 | ||
| 地址 | 成都市邛崃市夹关镇龚店村十一组二十号 | ||
| 生产经营单位 | 成都崃岭生态茶业有限公司 | ||
| 地址 | 邛崃市文君街道红院村4组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-02-07 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-01-20 | 省级通过 | 2027-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总儿茶素（%） | 1.68 | 1.16 |
| 茶多酚（%） | 9.90 | 7.45 |
| 游离氨基酸总量（%） | 2.9 | 0.56 |
| 茶氨酸（g/kg） | 2.4 | 0.4 |
| 总黄酮（%） | 1.92 | 1.24 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2023-00118
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 邛崃黑茶 |
| 申请单位名称： | 邛崃市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年11月01日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 邛崃黑茶 | 样品状态 | 包装完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-10-08 | 规格重量 | 500g |
| 申请单位 | 邛崃市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
干茶条索紧结、自然弯曲，色泽黑褐，散见金苗，完整，匀净；冲泡后，香气纯正、带陈香，滋味醇和、爽滑、回甘，汤色红浓、明亮，叶底匀齐。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《六大茶类化学判别方法研究》、《梵净山黑茶营养成分分析》、《四川黑茶活性成分、抗氧化能力及品质评价》 | 评价鉴定 项目 |
总儿茶素、茶多酚、游离氨基酸总量、茶氨酸、黄酮 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、高效液相色谱仪、分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总儿茶素 | 1.68% | 1.16% | 大于参考值 | |
| 茶多酚 | 9.90% | 7.45% | 大于参考值 | |
| 游离氨基酸总量 | 2.9% | 0.56% | 大于参考值 | |
| 茶氨酸 | 2.4g/kg | 0.4g/kg | 大于参考值 | |
| 总黄酮 | 1.92% | 1.24% | 大于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在邛崃市独特的生产环境下，该产品干茶条索紧结、自然弯曲，色泽黑褐，散见金苗，冲泡后香气纯正、带陈香，滋味醇和、爽滑、回甘，汤色红浓、明亮，叶底匀齐；具有总儿茶素、茶多酚、游离氨基酸总量、茶氨酸和总黄酮含量高于参考同类黑茶的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||