产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 内江市动植物疫病防控和农产品质量检测中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251478 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 内江陈皮 | 产品类别 | 陈皮 |
| 品种名称 | 大红袍 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 四川省内江市市中区朝阳镇铧匠冲村，资中县金李井镇金香炉村、禁药碑村，高楼镇红莲村、三合村，新桥镇凉风村。 | 生产历史（年） | 40 |
| 生产规模 | 200公顷 | 年商品量（吨） | 600 |
| 产品外在特征 | 剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚约2mm。外表面橙黄色至棕褐色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 内江万物川红橘种植专业合作社 | ||
| 地址 | 内江市市中区朝阳镇铧匠冲村一组126号 | ||
| 生产经营单位 | 四川后皇嘉树健康管理有限公司 | ||
| 地址 | 内江市市中区上南街61号 | ||
| 生产经营单位 | 资中县嘉实农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 四川省内江市资中县水南镇春岚北路188号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（g/100g） | 7.20 | ≤ 13.0 |
| 粗多糖（g/100g） | 4.95 | 2.49 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（g/100g） | 7.20 | ≤ 13.0 |
| 粗多糖（g/100g） | 4.95 | 2.49 |
| 橙皮苷（干基）（%） | 4.4 | ≥ 3.5 |
| 川陈皮素+橘皮素（干基）（%） | 1.00 | ≥ 0.42 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2025-00260
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 内江陈皮 |
| 申请单位名称： | 内江市动植物疫病防控和农产品质量检测中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年10月14日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 内江陈皮 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-09-08 | 规格重量 | 2.1kg |
| 样品品种 | 大红袍 | 申请单位 | 内江市动植物疫病防控和农产品质量检测中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚约2mm。外表面橙黄色至棕褐色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中华人民共和国药典》2025年版/一部、《新会陈皮含量测定研究（平均值）》 | 评价鉴定 项目 |
水分、粗多糖、橙皮苷、川陈皮素和橘皮素的总量 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、恒温干燥箱、分光光度计、高效液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 7.20g/100g | ≤ 13.0g/100g | 优于参照值 | |
| 粗多糖 | 4.95g/100g | 2.49g/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 橙皮苷（干基） | 4.4% | ≥ 3.5% | 优于参照值 | |
| 川陈皮素+橘皮素（干基） | 1.00% | ≥ 0.42% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在内江市范围内在其独特的生产环境下，具有外表面橙黄色至棕褐色，有细皱纹和凹下的点状油室，内表面浅黄白色、粗糙，附黄白色筋络状维管束，质稍硬而脆，气香，味辛、苦的感官特征；一般营养品质水分、粗多糖含量优于参照值；特色品质橙皮苷含量，川陈皮素和橘皮素的总量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||