产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 遂川县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230484 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 遂川金桔 | 产品类别 | 金橘 |
| 品种名称 | 金桔 | 收获时间 | 11月下旬至来年3月 |
| 主要产地 | 江西省吉安市遂川县堆子前镇、大坑乡、草镇、黄坑乡、南江乡、西溪乡、大汾镇、泉江镇等 | 生产历史（年） | 1000 |
| 生产规模 | 600公顷 | 年商品量（吨） | 15000 |
| 产品外在特征 | 该产品果型圆球型，果蒂完整平齐，果皮金黄或橙黄，色泽均匀，果肉乳白色，汁多化渣，质地嫩脆，风味甜酸有香气。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 遂川新鹭食品有限公司 | ||
| 地址 | 江西省吉安市遂川县堆子前圩镇 | ||
| 生产经营单位 | 遂川祥发农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 遂川县大坑乡林溪村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-08-15 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-06-23 | 省级通过 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 19.6 | ≥ 13.0 |
| 总酸（以柠檬酸计）（%） | 0.24 | ≤ 0.40 |
| 可溶性糖（%） | 11.55 | ≥ 11 |
| 钙（mg/kg） | 912 | 560 |
| 钾（mg/100g） | 218 | 144 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：032-2023-00011
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 遂川金桔 |
| 申请单位名称： | 遂川县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2023年02月22日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江西省南昌市南莲路602号
邮 政 编 码：
电 话：0791-87090796
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 遂川金桔 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-01-17 | 规格重量 | 5kg |
| 申请单位 | 遂川县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品果形圆球形，果蒂完整平齐，果皮金黄或橙黄，色泽均匀，果肉乳白色，汁多化渣，质地嫩脆，风味甜酸有香气。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表（第六版北京大学医学出版社）、DB36/T461-2018遂川金桔、全国农产品地理标志网《浏阳金桔》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、可溶性糖、钙、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收光度计、紫外分光光度计、高效液相色谱仪、阿贝折射仪、天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 19.6% | ≥ 13.0% | 符合参照值 | |
| 总酸（以柠檬酸计） | 0.24% | ≤ 0.40% | 符合参照值 | |
| 可溶性糖 | 11.55% | ≥ 11% | 符合参照值 | |
| 钙 | 912mg/kg | 560mg/kg | 大于参照值 | |
| 钾 | 218mg/100g | 144mg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在吉安市遂川县独特的生产环境下，产品具有果形圆球形，果蒂完整平齐，果皮金黄或橙黄，色泽均匀，果肉乳白色，汁多化渣，质地嫩脆，风味甜酸有香气的感官特征。内在营养品质可溶性固形物、总酸、可溶性糖优于参照基准值，钙和钾优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养评价鉴定规范要求。 | |||