产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 理县农业农村水利和科技局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251523 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 理县棒菜 | 产品类别 | 茎芥菜 |
| 品种名称 | 花叶大棒菜 | 收获时间 | 6月中旬至7月中下旬；9月中旬至10月中下旬 |
| 主要产地 | 四川省阿坝藏族羌族自治州理县杂谷脑镇、上孟乡、下孟乡共计3个乡镇20个行政村。 | 生产历史（年） | 38 |
| 生产规模 | 933公顷 | 年商品量（吨） | 105000 |
| 产品外在特征 | 理县棒菜茎部呈圆棒形，茎部饱满，长度约27cm，叶片细长；外皮呈浅绿色，皮下肉质细白肥厚，质地脆嫩，汁水丰富，入口略甘甜、有轻微的微辣感。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 理县沃土果蔬专业合作社 | ||
| 地址 | 理县朴头乡朴头村194号 | ||
| 生产经营单位 | 理县源理农业开发有限责任公司 | ||
| 地址 | 四川省阿坝藏族羌族自治州理县杂谷脑镇沱水路二段29号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 30.6 | 7.0 |
| 蛋白质（g/100g） | 1.72 | 1.3 |
| 钾（mg/100g） | 420 | 316 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 30.6 | 7.0 |
| 蛋白质（g/100g） | 1.72 | 1.3 |
| 钾（mg/100g） | 420 | 316 |
| 胡萝卜素（μg/100g） | 483 | 280 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2025-00211
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 理县棒菜 |
| 申请单位名称： | 理县农业农村水利和科技局 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年11月06日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 理县棒菜 | 样品状态 | 新鲜完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-23 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 花叶大棒菜 | 申请单位 | 理县农业农村水利和科技局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
棒菜茎部呈圆棒形，茎部饱满，长度约27cm，叶片细长；外皮呈浅绿色，皮下肉质细白肥厚，质地脆嫩，汁水丰富，入口略甘甜、有轻微的微辣感。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》(第6版/第一册) | 评价鉴定 项目 |
维生素C、蛋白质、钾、胡萝卜素 |
| 所用主要 仪器设备 |
凯氏定氮仪、原子吸收光谱仪、液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 30.6mg/100g | 7.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 蛋白质 | 1.72g/100g | 1.3g/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 420mg/100g | 316mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 胡萝卜素 | 483μg/100g | 280μg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在理县县域范围内，在其独特的生产环境下，具有棒菜茎部呈圆棒状且饱满、长度约27cm，叶片细长；外皮浅绿、皮下肉质细白肥厚；质地脆嫩、汁水丰富，入口回甘并带有轻微辣感等感官特征。一般性指标维生素C、蛋白质、钾均优于参照值；特征性指标胡萝卜素优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||