产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 惠农区农业农村和水务局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210970 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2024-12-21 |
| 产品名称 | 李岗甜瓜 | 产品类别 | 薄皮甜瓜 |
| 品种名称 | 天山雪域 | 收获时间 | 每年6-7月 |
| 主要产地 | 宁夏石嘴山市惠农区庙台乡李岗村四队 | 生产历史（年） | 40 |
| 生产规模 | 135公顷 | 年商品量（万吨） | 0.8 |
| 产品外在特征 | 果实椭圆形，大小均匀，外皮黄白色或有少许绿纹，果皮薄，果肉厚呈白色，肉质紧实，香味浓郁，口感香甜，品质优良。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 惠农区庙台乡李岗村股份经济合作社 | ||
| 地址 | 庙台乡李岗村四队 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-10-27 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-11-17 | 省级通过 | 2024-12-21 |
| 2024-11-20 | 审核中 | 2024-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总糖（%） | 11.1 | ≥ 5.84 |
| 维生素C（mg/100g） | 35.3 | ≥ 15.8 |
| 可溶性固形物（%） | 12.28 | ≥ 10.0 |
| 总酸（g/100g） | 0.17 | ≤ 0.2 |
| 钙（mg/100g） | 23 | ≥ 14 |
| 钾（mg/100g） | 338 | ≥ 139 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：099-2024-00014
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 李岗甜瓜 |
| 申请单位全称： | 惠农区农业农村和水务局 |
| 评价鉴定机构专用章： | 银川海关技术中心 |
| 报告日期： | 2024年07月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：宁夏回族自治区银川市金凤区雪绒巷71号银川海关技术中心
邮 政 编 码：
电 话：0951-5661020
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 李岗甜瓜 | 样品品级 和状态 |
新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-07-02 | 规格重量 | 212-255.1g/个 |
| 申请单位 | 惠农区农业农村和水务局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
甜瓜为椭圆形，大小均匀，色泽明亮，外皮黄、白两色不规律分布，切开后香甜味浓郁，皮薄肉厚，口感脆甜，清爽可口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《内蒙古地产西甜瓜五原灯笼红香瓜》、《“羊角脆”类甜瓜果实品质因子分析及综合评价》、中国食物成分表标准版第6版第一册 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、总糖、可溶性固形物 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、阿贝折射仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
实验环境条件满足检测需求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
测定值 | 参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 29.6mg/100g | 15mg/100g | 大于 | |
| 总糖 | 8.5g/100g | 7.47g/100g | 大于 | |
| 可溶性固形物 | 10% | 8%--14% | 在参考值范围内 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 李岗甜瓜在石嘴山惠农区得天独厚的地理环境下，具有“椭圆形，大小均匀，色泽明亮，外皮黄、白两色不规律分布，切开后香甜味浓郁，皮薄肉厚，口感脆甜，清爽可口”的感官特征。其内在品质维生素C、总糖和可溶性固形物含量丰富，大于同类参考产品。综合评价李岗甜瓜具有全国名特优新农产品的的独特营养品质特征。 | |||