产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 商丘市梁园区乡村产业发展中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230554 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 关庄黄瓜 | 产品类别 | 黄瓜 |
| 品种名称 | 博美211 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 河南省商丘市梁园区李庄乡关庄村 | 生产历史（年） | 28 |
| 生产规模 | 60公顷 | 年商品量（吨） | 9000 |
| 产品外在特征 | 关庄黄瓜呈不规则长圆柱形，瓜型小巧，瓜长26~27cm，直径3.5~4cm，平均单果重148g。瓜皮墨绿色，刺瘤突起。瓜肉浅绿色，瓜腔小。口感脆嫩爽口，黄瓜味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 商丘市杨慧种植家庭农场 | ||
| 地址 | 河南省商丘市梁园区李庄乡关庄村高架桥北200米路西 | ||
| 生产经营单位 | 商丘市梁园区硕展家庭农场 | ||
| 地址 | 河南省商丘市梁园区李庄乡关庄东地24号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-08-27 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-08-27 | 省级通过 | 2026-08-28 |
| 2026-04-17 | 审核中 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性糖（%） | 2.26 | ≥ 1.5 |
| 干物质（%） | 4.6 | ≥ 4 |
| 钾（mg/100g） | 187 | 102 |
| 蛋白质（g/100g） | 0.82 | 0.8 |
| 锌（mg/100g） | 0.27 | 0.18 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：086-2026-00015
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 关庄黄瓜 |
| 申请单位名称： | 商丘市梁园区乡村产业发展中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南中标检测服务有限公司 |
| 报告日期： | 2026年04月14日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州高新技术产业开发区长椿路11号1号孵化楼916号
邮 政 编 码：
电 话：0371-61779228
传 真：0371-61779228
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 关庄黄瓜 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2026-03-24 | 规格重量 | 3.0kg |
| 样品品种 | 博美211 | 申请单位 | 商丘市梁园区乡村产业发展中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
呈不规则长圆柱形，瓜型小巧，瓜长约26cm，单果重约150g，瓜皮深绿色，光泽度高，表面密布明显刺瘤，刺尖分布均匀，触感粗糙；切开后瓜瓤浅绿色，肉质致密无空心，籽腔小，水分充盈，口感脆嫩爽口，黄瓜味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》标准版第6版第一册(043208)、NY/T578-2002《黄瓜》、《100份黄瓜种质资源商品瓜主要品质性状分析》（安徽农业科学） | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可溶性固形物、干物质、胡萝卜素、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
分析天平，全自动折光仪，滴定管，高效液相色谱仪，原子吸收分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 11.7mg/100g | ≥ 6mg/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 4.0% | 3.32% | 优于参照值 | |
| 干物质 | 4.8% | ≥ 4% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 胡萝卜素 | 211μg/100g | 90μg/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 242mg/100g | 102mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在关庄县域范围内，在其独特的生产环境下，具有呈不规则长圆柱形，瓜型小巧，瓜长约26cm，单果重约150g，瓜皮深绿色，光泽度高，表面密布明显刺瘤，刺尖分布均匀，触感粗糙；切开后瓜瓤浅绿色，肉质致密无空心，籽腔小，水分充盈，口感脆嫩爽口，黄瓜味浓郁的感官特征。独特性营养品质指标胡萝卜素、钾、维生素C、可溶性固形物及干物质均优于参照值。综合评价，关庄黄瓜符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||