产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 若羌县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250898 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 若羌黑枸杞 | 产品类别 | 枸杞 |
| 品种名称 | 紫宝1号 | 收获时间 | 7-11月 |
| 主要产地 | 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州若羌县铁干里克镇努尔巴格村、吾塔木乡尤勒滚艾日克村、西塔提让村 、瓦石峡镇吐格曼塔什萨依村 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 130公顷 | 年商品量（吨） | 391.2 |
| 产品外在特征 | 若羌黑枸杞外观呈紫黑色，干果为椭球形，带细瘦花梗，颗粒较饱满均匀，整齐度好，外皮干硬，皱缩，具有黑枸杞独特的气味和滋味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 若羌县愿臻黑枸杞产业发展有限公司 | ||
| 地址 | 新疆巴州若羌县愿臻黑枸杞产业园 | ||
| 生产经营单位 | 若羌杞芸康农作物种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 巴州若羌县现代农业产业园 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 枸杞多糖（g/100g） | 5.72 | ＞ 3.0 |
| 蛋白质（干基）（g/100g） | 11.6 | ＞ 10.0 |
| 硒（μg/100g） | 3.0 | ＞ 2.34 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 枸杞多糖（g/100g） | 5.72 | ＞ 3.0 |
| 蛋白质（干基）（g/100g） | 11.6 | ＞ 10.0 |
| 硒（μg/100g） | 3.0 | ＞ 2.34 |
| 天冬氨酸（g/100g） | 1.343 | ＞ 0.51 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：042-2025-00001
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 若羌黑枸杞 |
| 申请单位名称： | 若羌县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 新疆农垦科学院分析测试中心 |
| 报告日期： | 2025年04月28日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：新疆石河子市乌伊公路221号新疆农垦科学院分析测试中心
邮 政 编 码：
电 话：0993-6683336
传 真：0993-2696262
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 若羌黑枸杞 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-03-17 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 紫宝1号 | 申请单位 | 若羌县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
若羌黑枸杞外观呈紫黑色，干果为椭球形，带细瘦花梗，颗粒较饱满均匀，整齐度好，外皮干硬，皱缩，具有黑枸杞独特的气味和滋味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T18672-2014《枸杞》；《不同有机肥对枸杞硒含量的影响分析》收录于2016年36期《乡村科技》；《新疆黑枸杞中氨基酸含量的测定及分析》收录于2016年12期《食品工业》 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、枸杞多糖、总糖、脂肪、硒、天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、缬氨酸、脯氨酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、全自动凯氏定氮仪、紫外分光光度计、氨基酸分析仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 枸杞多糖 | 5.72g/100g | ＞ 3.0g/100g | 优于参照值 | |
| 蛋白质（干基） | 11.6g/100g | ＞ 10.0g/100g | 优于参照值 | |
| 总糖 | 45.2g/100g | ＞ 39.8g/100g | 优于参照值 | |
| 脂肪 | 1.2g/100g | ＜ 5.0g/100g | 符合参照值 | |
| 硒 | 3.0μg/100g | ＞ 2.34μg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 天冬氨酸 | 1.343g/100g | ＞ 0.51g/100g | 优于参照值 | |
| 谷氨酸 | 1.122g/100g | ＞ 0.35g/100g | 优于参照值 | |
| 丙氨酸 | 0.762g/100g | ＞ 0.15g/100g | 优于参照值 | |
| 缬氨酸 | 0.333g/100g | ＞ 0.15g/100g | 优于参照值 | |
| 脯氨酸 | 0.464g/100g | ＞ 0.36g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在若羌县范围内，在其独特的生长环境下，黑枸杞外观呈紫黑色，干果为椭球形，带细瘦花梗，颗粒较饱满均匀，整齐度好，外皮干硬，皱缩，具有黑枸杞独特的气味和滋味。内在品质蛋白质、枸杞多糖、总糖、硒、天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、缬氨酸、脯氨酸优于参考值，脂肪符合参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||