产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 阳江市江城区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200703 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 江城香蕉 | 产品类别 | 香蕉 |
| 品种名称 | 巴西蕉 | 收获时间 | 8月 |
| 主要产地 | 广东省阳江市江城区双捷镇长坑村、双捷村 | 生产历史（年） | 13 |
| 生产规模 | 2000公顷 | 年商品量（吨） | 22000 |
| 产品外在特征 | 该产品果身弯曲，略呈浅弓形，平均单果重191g。果皮光滑，呈黄色，皮薄易剥。果肉黄白色，肉质软糯，香甜滑爽，味道浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 阳江市乔丰农业有限公司 | ||
| 地址 | 广东省阳江市江城区城北街道龙涛管理区龙涛市场对面 | ||
| 生产经营单位 | 梁瀚近 | ||
| 地址 | 广东省阳江市江城区双捷镇泥湾村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-11-23 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-11-09 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-11-13 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-12-16 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-12-30 | 省级通过 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可滴定酸（%） | 0.26 | ≤ 0.60 |
| 可溶性糖（g/100g） | 17.5 | ≥ 14.3 |
| 钾（mg/kg） | 3040.0 | ≥ 2560.0 |
| 糖酸比 | 67.3 | ≥ 23.8 |
| 维生素C（mg/100g） | 4.1 | 2.3--3.4 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2023-00169
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 江城香蕉 |
| 申请单位名称： | 阳江市江城区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年09月07日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 江城香蕉 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-08-16 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 阳江市江城区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品果身弯曲，略呈浅弓形，平均单果重191g。果皮光滑，呈黄色，皮薄易剥。果肉黄白色，肉质软糯，香甜滑爽，味道浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T750-2020《绿色食品热带、亚热带水果》、DB53/T912-2019《地理标志产品河口香蕉》、全国农产品地理标志网《麻涌香蕉》、5个新品系香蕉的果实品质分析及模糊综合评判（《热带作物学报》）等标准文献 | 评价鉴定 项目 |
可溶性糖、可滴定酸、维生素C、钾、糖酸比 |
| 所用主要 仪器设备 |
折光仪、紫外可见分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可滴定酸 | 0.26% | ≤ 0.60% | 小于参照值 | |
| 可溶性糖 | 17.5g/100g | ≥ 14.3g/100g | 大于参照值 | |
| 钾 | 3040.0mg/kg | ≥ 2560.0mg/kg | 大于参照值 | |
| 糖酸比 | 67.3 | ≥ 23.8 | 大于参照值 | |
| 维生素C | 4.1mg/100g | 2.3mg/100g--3.4mg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在阳江市江城区地域范围内独特的生产环境下，具有果身弯曲，略呈浅弓形，果肉软糯，香甜滑爽等感官品质特征；具有可溶性糖和钾元素含量高、维生素C含量丰富、糖酸比佳、可滴定酸含量低等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||