产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 阿拉善右旗农业技术推广中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200571 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 阿拉善右旗驼奶 | 产品类别 | 骆驼 |
| 品种名称 | 阿拉善双峰驼 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区阿拉善盟阿拉善右旗巴丹吉林镇、雅布赖镇、阿拉腾敖包镇、巴彦高勒苏木、曼德拉苏木、塔木素布拉格苏木、阿拉腾朝格苏木 | 生产历史（年） | 50 |
| 生产规模 | 2.2万头 | 年商品量（吨） | 8000 |
| 产品外在特征 | 阿拉善右旗驼奶为乳白色液体，口味清爽纯正，具有鲜美的乳香味，无异常气味，无肉眼可见的杂质。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 阿拉善右旗九棵树养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区阿拉善盟阿拉善右旗雅布赖镇努日盖嘎查九棵树 | ||
| 生产经营单位 | 阿拉善右旗旭辉骆驼养殖农牧民专业合作社 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区阿拉善盟阿拉善右旗曼德拉苏木沙林呼都格嘎查 | ||
| 生产经营单位 | 阿拉善右旗金丰源种养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区阿拉善盟阿拉善右旗巴彦高勒苏木巴音宝格德嘎查 | ||
| 生产经营单位 | 阿拉善右旗神驼乳业科技有限公司 | ||
| 地址 | 阿拉善右旗阿拉腾敖包镇人民政府后街 | ||
| 生产经营单位 | 内蒙古沙漠之神生物科技有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古阿拉善右旗巴丹吉林镇沙漠之神生物科技有限公司 | ||
| 生产经营单位 | 内蒙古天驼食品限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古阿拉善右旗巴丹吉林镇天驼生物科技有限公司二楼 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-10-19 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-10-08 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-12-08 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-12-06 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-12-24 | 省级通过 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 铁（mg/100g） | 0.5 | 0.1 |
| 鲜味氨基酸占总氨基酸比例（%） | 28.8 | 26 |
| 组氨酸（mg/100g） | 180 | 108.4 |
| 不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%） | 39.3 | 30.5 |
| 缬氨酸（mg/100g） | 250 | 220.7 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：039-2023-00282
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 阿拉善右旗驼奶 |
| 申请单位名称： | 阿拉善右旗农业技术推广中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院草原研究所 |
| 报告日期： | 2023年07月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号
邮 政 编 码：
电 话：0471-4926894
传 真：0471-4926330
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 阿拉善右旗驼奶 | 样品状态 | 新鲜液态 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-07-07 | 规格重量 | 250mL×6瓶 |
| 申请单位 | 阿拉善右旗农业技术推广中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
阿拉善右旗驼奶外观为乳白色液体，驼奶稠度较大，口味清爽纯正，有浓郁的新鲜奶香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第六版第二册）、《驼奶中氨基酸和人体必需微量金属元素的测定》收录于1999年《宁夏大学学报》、《骆驼奶营养和保健功能研究进展》收录于2013年《食品工业》 | 评价鉴定 项目 |
铁、氨基酸、脂肪酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、全谱直读ICP发射光谱仪、全自动氨基酸分析仪、气相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 铁 | 0.5mg/100g | 0.1mg/100g | 高于参考值 | |
| 鲜味氨基酸占总氨基酸比例 | 28.8% | 26% | 高于参考值 | |
| 组氨酸 | 180mg/100g | 108.4mg/100g | 高于参考值 | |
| 不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 39.3% | 30.5% | 高于参考值 | |
| 缬氨酸 | 250mg/100g | 220.7mg/100g | 高于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在阿拉善右旗范围内，在其独特的生产环境下，具有外观为乳白色液体，驼奶稠度较大，口味清爽纯正，具有鲜美的乳香味的特性，内在品质铁、鲜味氨基酸占总氨基酸比例、组氨酸、缬氨酸、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比均高于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||