产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 广平县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241172 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 广平白衣花生 | 产品类别 | 花生 |
| 品种名称 | 冀花113 | 收获时间 | 5月至9月 |
| 主要产地 | 河北省邯郸市广平县东张孟镇、南阳堡镇共计2个乡镇12个村 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 1037公顷 | 年商品量（吨） | 6400 |
| 产品外在特征 | 广平白衣花生花生籽仁呈圆柱型，匀称饱满，种皮白色，上有数条浅棕色纵纹，生食口感清脆，回味甘甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 广平县善巧农作物种植专业合作社 | ||
| 地址 | 广平县东张孟乡张屯村 | ||
| 生产经营单位 | 邯郸中好粮油加工有限公司 | ||
| 地址 | 河北省邯郸市广平县经济开发区北区永和路东头路南 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-09 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 25.1 | 23.0 |
| 脂肪（g/100g） | 50.5 | 48.0 |
| 油酸（%） | 16.54 | 16.17 |
| 锌（mg/100g） | 2.77 | 2.50 |
| 钙（mg/100g） | 43 | 39 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：002-2024-00040
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 广平白衣花生 |
| 申请单位名称： | 广平县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2024年10月31日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江苏省南京市钟灵街50号江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所
邮 政 编 码：
电 话：025-84392365
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 广平白衣花生 | 样品状态 | 一级，去壳干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-10-21 | 规格重量 | 5.0 kg |
| 申请单位 | 广平县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
花生籽仁呈圆柱型，匀称饱满，种皮白色，上有数条浅棕色纵纹，生食口感清脆，回味甘甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《NY/T420-2017绿色食品花生及制品》、《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社） | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、脂肪、油酸、锌、钙 |
| 所用主要 仪器设备 |
凯氏定氮仪、脂肪测定仪、原子吸收光谱仪、气相色谱质谱联用仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 25.1g/100g | 23.0g/100g | 高于参照值 | |
| 脂肪 | 50.5g/100g | 48.0g/100g | 高于参照值 | |
| 油酸 | 16.54% | 16.17% | 高于参照值 | |
| 锌 | 2.77mg/100g | 2.50mg/100g | 高于参照值 | |
| 钙 | 43mg/100g | 39mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在广平区域范围内独特的生产环境下，具有籽仁圆柱型、饱满匀称、生食回味甘甜，蛋白质、脂肪、油酸、锌、钙元素含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||