产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 商洛市商州区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210511 | ||
| 颁证日期 | 2021-09-14 | 有效日期 | 2026-09-13 |
| 产品名称 | 商州樱桃 | 产品类别 | 樱桃 |
| 品种名称 | 美早、红灯、艳阳 | 收获时间 | 每年5-6月份 |
| 主要产地 | 陕西省商洛市商州区夜村镇、沙河子镇、麻街镇、三岔河镇、杨斜镇等5个镇共12个村。 | 生产历史（年） | 20 |
| 生产规模 | 410公顷 | 年商品量（吨） | 1600 |
| 产品外在特征 | 商州樱桃色泽亮丽，颜色为黄色或深红色。果皮圆滑无褶皱，果形规整近球形，手感富有弹性。果梗完整，果肉厚实，果核小，口味酸甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 商洛市商州区杨斜镇润佳源樱桃种植专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省商洛市商州区杨斜镇星火村 | ||
| 生产经营单位 | 商洛秦源樱谷农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 商洛市商州区三岔河镇三岔河村一组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-08-12 | 省级通过 | 2023-09-13 |
| 2023-07-02 | 省级通过 | 2024-09-13 |
| 2024-08-14 | 省级通过 | 2025-09-13 |
| 2025-08-28 | 省级通过 | 2026-09-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可滴定酸（%） | 0.45 | ≤ 1.0 |
| 可溶性固形物（%） | 13.6 | ≥ 13.0 |
| 铁（mg/100g） | 0.413 | ≥ 0.4 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：100-2024-00009
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 商州樱桃 |
| 申请单位名称： | 商洛市商州区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
| 报告日期： | 2024年06月13日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层
邮 政 编 码：
电 话：025-86577591
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 商州樱桃 | 样品状态 | 固态，完整 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-05-17 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 商洛市商州区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
商州樱桃果形较规整近球形，大小不均匀，果面较洁净，但有部分有刻痕，较光亮，大多色泽呈少红多带黄色，有少量呈全红色。呆肉较厚、口味酸甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、《中国食物成分表》第六版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
可滴定酸、可溶性固形物、铁 |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子体质谱仪、电子分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
温度符合要求；湿度符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可滴定酸 | 0.45% | ≤ 1.0% | 小于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 13.6% | ≥ 13.0% | 大于参照值 | |
| 铁 | 0.413mg/100g | ≥ 0.4mg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 商州樱桃果形较规整近球形，大小不均匀，果面较洁净，但有部分有刻痕，较光亮，大多色泽呈少红多带黄色，有少量呈全红色。呆肉较厚、口味酸甜。其中可滴定酸、可溶性固形物、铁指标优于参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||