产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 晋江市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230433 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2025-08-28 |
| 产品名称 | 晋江胡萝卜 | 产品类别 | 胡萝卜 |
| 品种名称 | 莎卡达七寸 | 收获时间 | 2月至4月 |
| 主要产地 | 福建省晋江市安海镇、东石镇、深沪镇、金井镇、龙湖镇、永和镇、英林镇、内坑镇、磁灶镇。 | 生产历史（年） | 450 |
| 生产规模 | 3600公顷 | 年商品量（吨） | 324000 |
| 产品外在特征 | 胡萝卜为长圆柱形，橙色，皮表光滑，肉质细密，脆嫩多汁，有淡淡的香甜味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 晋江市合谷农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 福建省晋江市东石镇梅塘村东区219号 | ||
| 生产经营单位 | 晋江市东石镇立林农业开发场 | ||
| 地址 | 福建省晋江市东石镇檗谷村五松区17号 | ||
| 生产经营单位 | 晋江市东石镇伟翔综合农场 | ||
| 地址 | 福建省晋江市东石镇檗谷村 | ||
| 生产经营单位 | 晋江市华兴农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 福建省晋江市深沪镇东华村东环区18号 | ||
| 生产经营单位 | 晋江龙湖铭丰农业综合开发基地 | ||
| 地址 | 福建省晋江市龙湖镇埔头村 | ||
| 生产经营单位 | 晋江市内坑镇红专蔬菜种植农场 | ||
| 地址 | 福建省晋江市内坑镇山头村 | ||
| 生产经营单位 | 晋江市内坑镇潘厝旭日蔬菜基地 | ||
| 地址 | 福建省晋江市内坑镇世昌第一城16号楼201 | ||
| 生产经营单位 | 晋江市永和镇尚正庄家庭农场 | ||
| 地址 | 福建省晋江市永和镇永和村庄宅北区129号 | ||
| 生产经营单位 | 晋江市国仁果蔬种植有限公司 | ||
| 地址 | 福建省晋江市内坑镇加塘村锦棠路66号 | ||
| 生产经营单位 | 晋江市豪顺农民种植专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省晋江市金井镇丙洲村西街 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-06-19 | 省级通过 | 2025-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 3930 | ≥ 3500 |
| 不溶性膳食纤维（g/100g） | 1.33 | 1.1 |
| 蛋白质（g/100g） | 1.16 | 1.0 |
| 钾（mg/100g） | 235 | 190 |
| 干物质（g/100g） | 10.6 | ≥ 8.5 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2023-00065
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 晋江胡萝卜 |
| 申请单位名称： | 晋江市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2023年04月06日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 晋江胡萝卜 | 样品状态 | 新鲜、完整、无腐烂 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-03-20 | 规格重量 | 3.6kg |
| 申请单位 | 晋江市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
胡萝卜为长圆柱形，橙色，皮表光滑，肉质细密，脆嫩多汁，有淡淡的香甜味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB61/T1240-2019、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册、全国地理标志农产品查询系统(晋江胡萝卜) | 评价鉴定 项目 |
β-胡萝卜素、不溶性膳食纤维、蛋白质、钾、干物质 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪IE-4969、电热鼓风干燥箱IE-1019、电子天平IE-1074等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| β-胡萝卜素 | 3930μg/100g | ≥ 3500μg/100g | 优于参照值 | |
| 不溶性膳食纤维 | 1.33g/100g | 1.1g/100g | 高于参照值 | |
| 蛋白质 | 1.16g/100g | 1.0g/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 235mg/100g | 190mg/100g | 优于参照值 | |
| 干物质 | 10.6g/100g | ≥ 8.5g/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 该产品在晋江市区域范围内在其独特的生产环境下，具有长圆柱形，皮表光滑，肉质细密，脆嫩多汁，有淡淡香甜味的感官品质，内在品质β-胡萝卜素、蛋白质、钾均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||