产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 长葛市农产品质量安全检测检验中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190335 | ||
| 颁证日期 | 2019-12-16 | 有效日期 | 2026-12-15 |
| 产品名称 | 长葛葡萄 | 产品类别 | 葡萄 |
| 品种名称 | 阳光玫瑰 | 收获时间 | 9月-11月 |
| 主要产地 | 河南省长葛市老城镇西关社区、南席镇古城村4组376号 | 生产历史（年） | 15 |
| 生产规模 | 45公顷 | 年商品量（吨） | 930 |
| 产品外在特征 | 长葛葡萄外观新鲜清洁，有光泽；穗形完整，整齐度良好；紧密度适中；果粒大小中等；果粒椭圆形；果皮黄绿色，皮薄；果肉质地脆，汁液丰富，味甜，有香味；种子少。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 长葛市茂田家庭农场 | ||
| 地址 | 长葛市老城镇西关社区 | ||
| 生产经营单位 | 长葛市望田看秋农业专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省许昌市长葛市南席镇古城村4组376号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2020-12-03 | 省级通过 | 2021-12-15 |
| 2021-11-15 | 省级通过 | 2022-12-15 |
| 2022-11-08 | 省级通过 | 2023-12-15 |
| 2023-11-16 | 省级通过 | 2024-12-15 |
| 2024-11-27 | 省级通过 | 2025-12-15 |
| 2025-12-15 | 省级通过 | 2026-12-15 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 90.2 | 88.5 |
| 可溶性固形物（%） | 20.2 | 18 |
| 总酸量（可滴定酸）（%） | 0.26 | 0.45 |
| 维生素C（mg/100g） | 6.27 | 4.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 90.2 | 88.5 |
| 可溶性固形物（%） | 20.2 | 18 |
| 总酸量（可滴定酸）（%） | 0.26 | 0.45 |
| 维生素C（mg/100g） | 6.27 | 4.0 |
| 花青素（矢车菊素）（mg/kg） | 186 | 100 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：z006-2025-00026
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 长葛葡萄 |
| 申请单位名称： | 长葛市农产品质量安全检测检验中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 许昌市产品质量检验检测与研究中心 |
| 报告日期： | 2025年11月07日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省许昌市八一东路3799号
邮 政 编 码：
电 话：0374-7379977
传 真：0374-7379977
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 长葛葡萄 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-29 | 规格重量 | 6kg |
| 样品品种 | 阳光玫瑰 | 申请单位 | 长葛市农产品质量安全检测检验中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品具有果穗大、呈圆锥形，穗重720-930g，果粒饱满，黄绿色，果粒椭圆形、排列紧密，皮薄，果肉质地脆、汁液丰富、味甜、有香味，种子少。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表标准版（第6版/第一册）》、《GH/T1022-2000鲜葡萄》、《陈丽芳.设施光温环境对葡萄品质与花青素合成的影响研究，[D].福建农林大,2023》。 | 评价鉴定 项目 |
水分、可溶性固形物、总酸（可滴定酸）、维生素C、花青素（矢车菊素）等。 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、液相色谱仪等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求。 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 90.2% | 88.5% | 大于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 20.2% | 18% | 优于参照值 | |
| 总酸量（可滴定酸） | 0.26% | 0.45% | 低于参照值 | |
| 维生素C | 6.27mg/100g | 4.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 花青素（矢车菊素） | 186mg/kg | 100mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在河南省新乡市平原示范区桥北乡范围内在其独特的生产环境下，具有果穗大、呈圆锥形，穗重720-930g，果粒饱满，黄绿色，果粒椭圆形、排列紧密，皮薄，果肉质地脆、汁液丰富、味甜、有香味，种子少等感官特征，其水分、可溶性固形物、总酸（可滴定酸）、维生素C、花青素（矢车菊素）等营养品质特征符合或优于参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||