产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 固安县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241213 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 固安番茄 | 产品类别 | 番茄 |
| 品种名称 | 原味一号 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 河北省廊坊市固安县彭村乡彭中村、渠沟乡周家务村、牛驼镇郭翟村、前庞务村、东湾乡余良店村、渠沟乡北黄垡村、马庄镇林子里村 | 生产历史（年） | 13 |
| 生产规模 | 65公顷 | 年商品量（吨） | 4100 |
| 产品外在特征 | 固安番茄，平均单果重100-120克，最大果重200g。果实扁球状或圆形，大小均匀。鲜红色或火红色，带绿肩，成熟时呈深红色或洋红色，绿肩消失。果面光滑，光泽度好；表皮薄而脆，易咀嚼，质地柔软，富有弹性，肉质饱满、细腻多汁，汁液桔黄色或鲜红色。口感酸甜脆多汁，番茄味浓郁甘甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 河北兴芦农业科技集团有限公司 | ||
| 地址 | 河北省廊坊市固安县彭中村村南 | ||
| 生产经营单位 | 固安县顺斋瓜菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河北省固安县牛驼镇前庞务村 | ||
| 生产经营单位 | 廊坊威尼农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 固安县马庄镇林子里村 | ||
| 生产经营单位 | 固安侬人农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 固安县渠沟乡周家务村 | ||
| 生产经营单位 | 固安县东湾乡花意浓家庭农场 | ||
| 地址 | 固安县东湾乡余粮店村 | ||
| 生产经营单位 | 固安县禾益蔬菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 固安县渠沟乡北黄垡村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-11-20 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总酸（g/100g） | 0.39 | 0.64 |
| 可溶性固形物（%） | 5.6 | 4.0 |
| Vc（mg/100g） | 15.23 | 14 |
| 番茄红素（mg/100g） | 8.85 | 2.86 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：097-2024-00090
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 固安番茄 |
| 申请单位名称： | 固安县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河北农业大学科教兴农中心 |
| 报告日期： | 2024年07月13日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河北省保定市莲池区乐凯南大街2596号
邮 政 编 码：
电 话：0312-7521255
传 真：0312-7521468
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 固安番茄 | 样品状态 | 样品无损，符合实验相关规定。 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-07-03 | 规格重量 | 3000克 |
| 申请单位 | 固安县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
固安番茄，鲜红色或火红色，表面光滑，光泽度好。果实扁球状或圆形，大小均匀，单果重约100-120克，表皮薄且脆，易咀嚼，质地柔软，富有弹性，果实多汁，鲜甜爽口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表（标准版）第6版/第一册。 | 评价鉴定 项目 |
总酸，可溶性固形物，Vc，番茄红素。 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪，组织捣碎机，分析天平，高效液相色谱仪，超声波清洗器等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定。 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总酸 | 0.39g/100g | 0.64g/100g | 优于参考值 | |
| 可溶性固形物 | 5.6% | 4.0% | 高于参考值 | |
| Vc | 15.23mg/100g | 14mg/100g | 高于参考值 | |
| 番茄红素 | 8.85mg/100g | 2.86mg/100g | 高于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 固安番茄，生产地域处于华北平原北部，四季分明，地层深厚，土壤类型多样，适宜番茄种植。固安番茄，颜色鲜艳，形状均匀，表皮薄脆，质地柔软，富有弹性，口感多汁酸甜爽口。检测结果显示固安番茄的总酸、可溶性固形物、维生素C和茄红素的指标含量均优于或高于同类产品参照值。综合评价，固安番茄符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||