产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 桐城市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200272 | ||
| 颁证日期 | 2020-09-17 | 有效日期 | 2026-09-16 |
| 产品名称 | 桐城水芹 | 产品类别 | 根芹菜 |
| 品种名称 | 桐城水芹 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 桐城市文昌街道（石河村）、范岗镇（挂镇村） | 生产历史（年） | 300 |
| 生产规模 | 175公顷 | 年商品量（吨） | 28875 |
| 产品外在特征 | 桐城水芹，棵高根小，大小整齐，色泽鲜绿，叶柄充实肥嫩，菜质脆嫩、清香爽口、余味甘甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 桐城市牯牛背农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 桐城市经济开发区兴隆路1号 | ||
| 生产经营单位 | 桐城市金大地水芹种植专业合作社 | ||
| 地址 | 安徽省桐城市文昌街道办事处石河村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-08-03 | 省级通过 | 2022-09-16 |
| 2022-07-08 | 省级通过 | 2023-09-16 |
| 2023-07-27 | 省级通过 | 2024-09-16 |
| 2024-07-26 | 省级通过 | 2025-09-16 |
| 2025-06-17 | 省级通过 | 2026-09-16 |
| 2025-06-17 | 审核中 | 2026-09-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 粗纤维（%） | 0.7 | 0.9 |
| 维生素C（mg/100g） | 7.20 | 5.0 |
| 钾（mg/100g） | 352 | 212 |
| 钙（mg/100g） | 66.8 | 38 |
| 叶绿素（mg/g） | 0.286 | 0.01--0.10 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2023-00091
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 桐城水芹 |
| 申请单位名称： | 桐城市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2023年07月19日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 桐城水芹 | 样品状态 | 绿色植株 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-06-27 | 规格重量 | 3.8kg |
| 申请单位 | 桐城市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
植株整齐，色泽鲜绿，高约60cm，叶片少、呈长卵形，茎秆空心，菜质脆嫩，清香爽口，余味微甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表标准版（第6版第一册）046006、食品工业科技.2020,41(03)《基于主成分分析的芹菜品质评价》 | 评价鉴定 项目 |
粗纤维、维生素C、钾、钙、叶绿素 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收光谱仪、分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 粗纤维 | 0.7% | 0.9% | 低于参照值 | |
| 维生素C | 7.20mg/100g | 5.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 钾 | 352mg/100g | 212mg/100g | 高于参照值 | |
| 钙 | 66.8mg/100g | 38mg/100g | 高于参照值 | |
| 叶绿素 | 0.286mg/g | 0.01mg/g--0.10mg/g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 桐城水芹在安徽省桐城市独特的生产环境下，具有植株整齐，色泽鲜绿，叶片少，茎秆空心，菜质脆嫩，清香爽口，余味微甜的感官特征；内在品质指标粗纤维、维生素C、叶绿素、元素钾和钙等均优于参照值。综合评价，桐城水芹持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||