产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 永寿县农产品质量安全检验检测站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200414 | ||
| 颁证日期 | 2020-09-17 | 有效日期 | 2026-09-16 |
| 产品名称 | 永寿芦笋 | 产品类别 | 芦笋 |
| 品种名称 | 格雷斯，京绿 | 收获时间 | 4月-11月 |
| 主要产地 | 陕西省咸阳市永寿县常宁镇刘家村、炎家山村、草德村、穆家村、上邑村、安德村、房家村，监军街道办古屯村，甘井镇王家村 | 生产历史（年） | 12 |
| 生产规模 | 277公顷 | 年商品量（吨） | 3324 |
| 产品外在特征 | 笋体近扁圆柱形，颜色鲜嫩翠绿,笋头呈乳白色上覆浅紫色，外壳薄易剥离，肉质洁白细腻、饱满诱人，口感清脆鲜香，产品营养丰富。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 永寿县秦槐种养专业合作社 | ||
| 地址 | 永寿县常宁镇草德村 | ||
| 生产经营单位 | 永寿县昊天种植专业合作社 | ||
| 地址 | 常宁镇炎家山村 | ||
| 生产经营单位 | 永寿县富涛种养专业合作社 | ||
| 地址 | 常宁镇刘家村 | ||
| 生产经营单位 | 永寿县润泽龙兴种养农民专业合作社 | ||
| 地址 | 常宁穆家村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-07-05 | 省级通过 | 2022-09-16 |
| 2022-06-30 | 省级通过 | 2023-09-16 |
| 2023-09-06 | 省级通过 | 2024-09-16 |
| 2024-08-07 | 省级通过 | 2025-09-16 |
| 2025-10-09 | 省级通过 | 2026-09-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 12.6 | ≥ 7.0 |
| 蛋白质（g/100g） | 2.72 | ≥ 2.6 |
| 亮氨酸（mg/100g） | 66 | ≥ 51 |
| 赖氨酸（mg/100g） | 58 | ≥ 48 |
| 精氨酸（mg/100g） | 41 | ≥ 25 |
| 铁（mg/100g） | 2.46 | ≥ 1.4 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：053-2023-00039
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 永寿芦笋 |
| 申请单位名称： | 永寿县农产品质量安全检验检测站 |
| 评价鉴定机构名称： | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
| 报告日期： | 2023年08月16日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰创新六路2号5-1、海泰创新六路2号6-1（3层6301-6310，4层6401-6406）
邮 政 编 码：
电 话：022-23416617
传 真：022-23416617
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 永寿芦笋 | 样品状态 | 新鲜样品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-07-10 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 永寿县农产品质量安全检验检测站 | ||
| 样品外在 特征描述 |
永寿芦笋笋体近扁圆柱形，笋长度为20cm左右，笋头鳞片紧密，颜色鲜嫩翠绿，笋头呈乳白色上覆浅紫色，外壳薄易剥离，肉质洁白细腻、饱满诱人，口感清脆鲜香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
农业农村部农产品质量安全中心文件农质安(法)[2019]116号《关于印发蔬菜果品等17个全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范的通知》、《中国食物成分表标准版》第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、维生素C、铁、亮氨酸、赖氨酸、精氨酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
氨基酸分析仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 12.6mg/100g | ≥ 7.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 蛋白质 | 2.72g/100g | ≥ 2.6g/100g | 优于参照值 | |
| 亮氨酸 | 66mg/100g | ≥ 51mg/100g | 优于参照值 | |
| 赖氨酸 | 58mg/100g | ≥ 48mg/100g | 优于参照值 | |
| 精氨酸 | 41mg/100g | ≥ 25mg/100g | 优于参照值 | |
| 铁 | 2.46mg/100g | ≥ 1.4mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 咸阳市永寿县域范围内土层深厚，光照充足，昼夜温差大，很适合芦笋生长。在其独特的生长环境下，永寿芦笋颜色鲜嫩翠绿，肉质洁白细腻、饱满诱人，口感清脆鲜香。产品营养丰富，蛋白质、维生素C、铁、亮氨酸、赖氨酸、精氨酸含量优于同类产品的参考值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||